今まで知らなかった豚肉と野菜の煮物 の事を紹介、っても大したことではありません。みんなにこにこしあわせごはん。
おもてなし料理レシピに欠かせないのが、普段のおかずでもメインとなる「肉」です。
しかし、彩りの面でも栄養面でも、また食べ飽きないためにも、肉単品ではなく野菜も一緒に食べられるようなメニューにしたいものです。
そこで「この一品さえあれば」のおもてなし料理レシピ第３弾として「豚肉と野菜の煮物」を紹介します。
材料:豚肩ロースかたまり肉…４００ｇ、里芋…４個、にんじん…１本、生しいたけ…１パック、ねぎ…３ｃｍ、しょうがの薄切り…４枚、調味料（酒…１/２カップ、薄口しょうゆ…大さじ３、みりん…大さじ４、粗びき黒こしょう…少々）、片栗粉…小さじ２、水…大さじ１
作り方
１．鍋に豚肉、ねぎ、しょうが、肉がかぶるくらいの水を入れ、強火にかけます。沸いてきたら弱火にして２５分ほどゆで、肉に火が通ったら火を止めてそのまま冷まします。
２．にんじんは皮をむいて一口大の乱切りにし、熱湯でさっとでます。里芋も皮をむいてさっとゆでておきます。しいたけは石づきを切り取ります。
「１．」の肉が冷めたら８等分に切り分け、ゆで汁はこしてとっておきます。
３．鍋にゆで汁２カップと調味料を合わせて強火にかけ、煮立ったら中火にして肉と野菜を加えます。再び煮立ったら弱火にし、ふたをしないで３０分ほど煮ます。途中で里芋やにんじんが柔らかくなったら煮崩れしないように取り出しておき、最後に鍋に戻します。「４．」肉がやわらかく煮えたら、水溶き片栗粉を「３．」の鍋に加え、大きく混ぜてとろみをつけます。
豚肉と野菜の煮物のレシピ、知ってるレシピだったかもしれないけど、知らない人は良かったね♪ 彼に作ってあげる？それとも家族かな？私は独りでいで食べちゃうんだけどね。
(＠_＠;) むずかしいかも～
三重県桑名保健福祉事務所/豚肉と夏野菜の煮物
... 平成16年度 レシピ目次 > 豚肉と夏野菜の煮物. 豚肉と夏野菜の煮物. 材料(1人分) ... 鍋に油を入れて熱し、(2)のにんにくと豚肉を炒め、豚肉の表面に軽く焦げ目がついたら(1)の野菜を加えて炒め、コンソメの素を加え、蓋をして弱火で煮込む。 ...
http://www.pref.mie.jp/WHOKEN/HP/eiyounw/recipe/
口コミ ダイエットの最新通販情報。
競馬！パチンコ！勝つ情報
バイクの激安通販サイト
(*^。^*)おいしそ～
ハーイ！！元気！ 今日は私の最近のお気に入りを紹介するね！
あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。
ほんとこっそりと載ってた（笑）、なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど
一目ぼれ！って感じかな？
とてもいいでしょ！今、私のお気に入りなんはこれ。
（予約）存在感たっぷり！大きなキュービックジルコニアのシンプルピアス【クリスマスプレゼントに！】【Xmasギフトにおすすめ】【円高還元セール】
そう言う時ってなかなか見つからず。あちこちさがして、ようやく発見！！
これ！本当に良い物だから、是非こちらで確認してくださいね。
私の記事、いかがでしたか？ちょっと長かったかな？ いずれにしても、ありがとね。読んでくれて！！もう少し大丈夫？ 次に行くね♪
目指せ！勝ち組投資家！ 目指せ！勝ち組投資家！