如月

昨日の強風の名残があって今日も少し風がきつい一日でしたが、雲ひとつ無い気持ちの良い一日でした。
今日は燻製教室の一日でした。
今日の燻製は、ビーフジャーキーです。先月はサラミソーセージとビールのおつまみに合いそうな物ばかり。美味しいものを自分たちで作って食べられるのも一番ですが、やはり、仲間と一緒に作りながら話が出来るというのも一番の楽しみです。

今月は仕事が忙しくなりそうです。風邪など引かないよう気を付けなければなりませんね。
陽の暮れるのが遅くなってきました。夕方5時を過ぎても明るいです。春が近づいている事もあると思いますが、なんとなく心ウキウキです！