丸南本店の合鴨せいろ

年末の挨拶も兼ねて。

函館駅近くにある 「丸南本店」。

まずはメニューを手に取り、おかみさんと談笑。

「生ビールハーフ」＠300円を注文。
更にメニューを眺めます。

こちらで未食だった 「合鴨せいろ」＠1080円（税込）。

合鴨のダシがいい味わいのせいろ。
個人的には かしわぬき（鶏） といい勝負かと思います。