ラーメン櫻島

白濁豚骨ラーメンの博多とはひと味違うという定評
のある 「鹿児島ラーメン」 を味わうことができる店、
「ラーメン櫻島」 。

本店は札幌市西区にあり、常に行列が絶えません。
今回訪問したのは千歳市にある アウトレットモール
「Rera（レラ）」 の 「千歳ラーメン博覧会」 という場所
にある支店。

注文したのは有名な 「櫻島ラーメン」＠800円。

一見 「チャーシュー麺」 と見間違えそうです。
博多らしい白濁スープですが、和風であっさりとして
いて美味。 麺は細く、ストレート。
具材は刻みネギ、高菜がチャーシュー2枚と豚角煮と
半熟ゆでたまごに添えられてます。

麺やスープ美味しいけど、チャーシュー＆豚の角煮が
最高で、どちらかというと角煮を 「ご飯」 に載せて食べ
たい感じかも。

限定の 「鯛ラーメン」 というものにも興味があります・・・