エーデルワイス

（多分）北海道唯一のスイスレストラン。

「エーデルワイス」。
住所は 江別市東野幌251。
駐車場は広いので心配ないと思います。

確か10年位前には外国旅行が趣味のご老人が応対
していたのですが・・・伺ってみるとご健在で現在は
息子さん（といっても50歳くらい？）がひとりで切り盛り
されている模様。
メニューはかなり絞られています（以前と同じかと？）。

「ラムステーキ」＠750円、「ライス」＠150円（税込）。

厚く、大きく、ジューシーなラム肉が甘目のソースで
味付けられています。 かなり美味。

この建物は明治18年、屯田兵が使用していた宅舎を
手を加えているもので見るだけでも貴重かとも思い
ます。