高田屋 （滝川市）

滝川市栄町3-6-7、にあるレトロな食堂。

「高田屋」。

大衆食堂なので日替わりをはじめ、メニューは
多彩。

「チャップ丼」@750円。
量は見た目以上、肉もご飯もかなり多いです。

道産SPF(無菌豚）肉を秘伝の熟成醤油ダレを
からめた絶妙な美味しさの豚肉を丼飯に載せた
もの。 確かにご飯が進んでしまう濃い味付けで
美味。

ちなみに 「チャップ（chap）」 とは.豚の肋骨つき
ロース肉の部分のことだそうです。
後から思ったのですが、別料金で目玉焼きを載せ
てくれたらなお一層美味しいかも、と・・・