ら～めん 山次郎

噂で聞いていた、最近札幌でも増えている自称 「二郎系」 の
１店舗、札幌市北区北13条西4丁目の 「ら～めん 山次郎」 。

ビルの1階奥にひっそりとありますので、ビル側面の看板が
ないと最初わかりにくいかもしれません。

ラーメン＠700円（生麺300g→茹であがり450g）、
小ラーメン＠600円（生麺200g→茹であがり300g）等。

茹で上がり300gだと普通の店の大盛りに近いと思われるの
で、今回 「小豚ラーメン」＠700円を注文。
（小豚は普通のいわゆるチャーシュー麺というイメージかな？）

野菜マシにてですが、小ラーメンでもかなり量は多いです。
麺は限りなくうどんに近いボソボソ風で、ラーメン二郎に近い
感じ。 スープは多分単体ではダシが薄めと思うのですが、
ニンニク等がまざるとかなり濃厚の醤油系っぽい感じ。
スープは ラーメン二郎・高田馬場店（移転前）に近いかも？
チャーシューは大きくて、厚くて、軟らかくて美味。

タベログ等でもこぞって「二郎系」と書いている人が多いのです
が、果たしてみなさん本場の 「らーめん二郎」 を食べた事が
あってそれと比較しているのか、ちょっとだけ疑問でもあります
が・・・（汗）