豚ソバ Fuji屋

今日のお昼は札幌市北区太平の 「豚ソバ Fuji屋」 。
14時過ぎだったのですが結構混雑・・・でもすぐに
席に案内されました。

メニューは・・・イチオシは 「豚ソバ」 みたいです。

注文したのは、「つけソバ・醤油」＠750円。

スープは煮干系の味が強く、太めの麺とよく合い
ます。 煮干系なのですが若干豚の脂も加えられて
いる感じ。

麺は冷たく、締まっていて熱々のスープとあわせて
美味。

スープ割りもいい感じです。 次回は 「豚ソバ･塩」
かな？
ちなみに駐車場は店の横に5台位あります。