鰊みがき弁当

天気もよくなかったので夕食はＪＲ函館駅の売店
「みかど」 で有名なお弁当を・・・としました。

購入したのは 「鰊（にしん）みがき弁当」＠840円。

「みがき」 とは 「身欠き」 のこと。
「身欠きニシン」 って北海道以外ではメジャーでは
ないらしいです（汗）

お弁当の中身は鰊を2枚におろしたものの甘露煮。
併せて塩気の少ない、大きな数の子の両方がメイン。

添えられている 磯わかめ もいい味をだしています。
携帯電話と比較すると結構な量がはいっている事
がわかります。

これで840円とは感動的に美味しいと思います。
函館に来たとき、または百貨店などの駅弁フェアで
見かけた際、購入の価値は十分にあります。

星龍軒の醤油ラーメン

２６～２７日は函館出張（今月２度目）。
前回同様（涙）雨模様だったのですが、遅めの
お昼にＪＲ函館駅前エリアにある 「星龍軒」 へ。

観光エリアなのですが、ちょっとはずれた場所？
にあるためか、観光客よりも地元の方々の方が
多いお店。

いつも塩ラーメン関係だったので・・・今回は
単品の 「醤油ラーメン」＠530円。

あっさりした感じは塩と引けをとりません。
意外と三つ葉は醤油にもあいます。

自家製麺らしい麺もつるつるしていて、スープ
ともよく絡んでいます。　
２枚あるチャーシューも美味。

今度は味噌に挑戦してみたいと思っています。