浪速のかつ丼

狸小路1丁目の西側付近にかなり昔からあるお店、
「浪速のかつ丼」。 カウンターだけで、８名も入ったら
満員となるお店です。

10年位前に一度行ったことがあるのですが、今回
久々に訪問。 当時は500円だった記憶が・・・（汗

「浪速のかつ丼・並」＠580円。

一人分づつ小鍋（？）に分けて溶き玉子でダシベース
をつくり、丼の上に生キャベツを敷きつめます。
その上に玉子を載せてトップにカツ、というスタイル。

上に掛けられるのはウィスターソースとは一味違う
辛口ソースで美味。 （卓上にもあるので追加可能）

お肉も揚げたてで柔らかく、美味。 生キャベツも
サクサクで食感もよく、並盛りならば一気に食べて
しまいそうです。 大盛り推奨かな・・・？

Pivot丸善店にて

明日（1月31日）で札幌市中央区にある Pivot（ピヴォ）
６階の丸善が閉店・・・ちょっと不便になるかな？

で、現在閉店セール中（書籍も）にて面白い本を購入。

「インドなんて二度と行くか!ボケ!!…でもまた行きたいかも」

2006年に単行本が出た書籍が文庫化。 楽しいインド旅行記
です。 まあ、「いまひとつのギャグ？」 が多いことが少々
難点かもしれませんが、楽しく読めますのでお勧めの一冊。
文化や観光については他のガイドブックを読んで、インドの
人たちについてはこの本で、というスタンスかな？

さくら剛 (著) 、アルファポリス（刊）、
2009年7月文庫化、672円。

「第61回さっぽろ雪まつり」 が2月5日～11日まで開催。

もう、観光客と思われる方々が写真を撮っていたのです
が、まだ雪像は未完成状態・・・

現在、自衛隊の方々が中心となって構築中です。