雪国の ざるうどん 2009-09-16 14:00:27 | 小樽方面 お昼過ぎ、留寿都(ルスツ)方面にいたので昼食は 「雪国」 へ。 前回 でんぷんうどん の 「かしわうどん」 を食べた ので、今回は 「ざるうどん」@500円を注文。 同じく、でんぷんうどん でつくられます。 茹で上がるまで15分位かかるみたいですが、 (注文の際に伝えられます)、透明感ある麺で 喉越しもつるつるしています。 普通のうどん麺とは表現が難しいですがまったくの 別物という食感を楽しめます。 このエリアを通った時には食べてみる価値はあると 思うので、お勧めの一品です。