もぐら

2007-08-23 20:00:29 | 食材中心
元々お酒はさほど呑まないのですが、本格焼酎をロックで少し
嗜むのは嫌いじゃありません、というよりも好きです。

「酒職人ギルド」という酒屋の集団が売っている個性的なお酒、
「もぐら」 (無濾過・芋)。 鹿児島・さつま無双の焼酎です。
良質の黄金千貫という芋を使い、名水七窪の自然湧き水で
手を加えない無濾過仕立て。 古式にもとづいた木桶蒸留にて
造り上げている焼酎だそうです。

ラベルもとてもユニークです。あまり流通にのってませんが、
こっそり通販している業者もあったりします。お酒の専門店など
で実物を見つけた時がいちばんのチャンスかと思います。