性懲りもなく

日田と湯布院で暴飲に近い飲み方をしてきて、昨日から今日は本調子ではなかった。
辛くて、もう、馬鹿な飲み方をよそうと思いながら、
３時、４時になると体調も回復して、性懲りもなく、ワイン会の準備をしている。
そう、今日はエキストラワイン会。唐戸のお寿し屋さんで。
テーマは 「皆さんに飲んでいただく自慢のワイン」

私もワインを飲み始めて１５年。
「皆さんに飲んでいただくワイン」 はある。 「自慢のワイン」 もある。
しかし、
「皆さんに飲んでいただく自慢のワイン」 となれば、待てよ、と考えてしまう。
こういうテーマでのワイン選びは案外に難しいものだ。
なんたって、飲ませる相手が下関の錚々たる方々だから。

ブルゴーニュで一番好きな造り手の白を持参する。
Corton-Charlemagne 2000 Marc Colin
このワインにパーカーが高い点数をつけている、と騒ぐ方もおいでだが、
パーカーが何点をつけようと、私には関係がない。
私の 「皆さんに飲ませたい自慢のワイン」 はこれなんだから。