天使の言い分:3

日常のつぶやきを書き留めました。
でもツイッターではない。

芋ね~ちゃん。

2023-05-31 14:15:43 | グルメ
新じゃがの美味しい季節ですね。
こんな物を作ってみました。



新じゃがを2等分して茹でました。
庭のセリを摘んで、ミルミキサーでガーッして、
オリーブオイル・おろしニンニク、シラスと和えました。
お塩も少し足して、セリの葉を天盛り。



ペロッと1個食べちゃいます。
庭のセリは、食用の根付きの物を購入して、
ダメ元で植えたらにょきにょき生えてきた物です。
和製ハーブですもんね、強いですわ

少し時間が経ったから、セリの色が退色しちゃいましたが、
とっても美味しかったです(自画自賛

今夜もまた、芋ねーちゃんになるのダ
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カラスの恩返し?

2023-05-29 10:00:30 | 植物の話し
バックヤードの雑草が増えました。
早めにやっつけよう と抜いてみたら、



踊り子草かと思ったら、いい香り。
レモンバームでした。
大きな葉っぱに成長していました。

そして、ちょっと物陰になっているところに、
植えた覚えのないお花が咲いていました。



調べたら、西洋オダマキでした。

エッ カラスの恩返しなの

知らんけど

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中華のランチ。

2023-05-28 10:00:36 | グルメ
私がカルチャーのお友達を、
“カルチャーのお友達が”と話しているのを見て(聞いてか?)
“カルチャーメイト”と呼んだら?
と言う人がいました。
2音しか変わらないけど、長いというのでそう呼びます。

それで、カルチャーメイトとランチしました。
彼女御用達の町中華です。

メニューの1番上にあった、
ラーメンと半中華丼をご飯少なめで。



メイトは 焼き肉定食、同じくご飯少なめで、



餃子か春巻きか悩み、春巻きにしました。
餃子は家でも簡単に食べられるからね~。



中華料理だけど、家庭の味って感じです。
小鉢が付いているのも嬉しいです。

割り勘にして¥1300ずつのお支払い。
美味しかったです、ご馳走様でした
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ハーブチンキ

2023-05-27 14:37:42 | 日記
それで、ハーブチンキですが、
最初の方に頂いたドクダミをきれいに洗って干します。



臭いのは揮発性で、乾く頃にはかなり軽減しています。
しっかり干してしまうと薬効が減るというので、
1晩干してから煮沸した瓶に詰めました。

量は入るだけ入れました。



そして純米酒を口一杯に入れて2週間おきます。



もう1種類は、庭のローズマリー。
ローズマリーはお茶にしてもいいんですが、
私の血圧が135-90,若干高めなので止めておきます。

こちらも洗って乾かします。



40度のウォッカに漬けます。
このウォッカは¥850なり。



瓶の口まで入れます。



コチラは最低2週間、数年保つそうですよ。
ボディローションにする予定だから、
半年も保てば上出来です。

いいのが出来たら嬉しいなぁ
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ハーブチンキを作ろうと・・・

2023-05-27 10:00:43 | 日記
ハーブチンキを作ろうと思い立ち、
ドクダミとローズマリーで試すことにしました。

市で貸し出している農園があって、
お花や果物を育てたり、野菜を育てたりしています。
ドクダミは、やたら丈夫で増えるから、
ガーデニングの厄介者でもあるんですね。

で、お花の苗を植え付けてる人がドクダミを抜いていたので、
どうするか聞いたら「捨てる」と言うので「ください」と言うと、
「好きなだけ採って持ってけ」と言います。

元気そうなのを10株くらい抜いて頂きました。

離れた区画で、やっぱりドクダミを抜いてる人がいたので、
「捨てるならください」というと「いいですよ」って返事。

ただで頂くのに、相手の手を煩わせては申し訳ないから、
きれいそうな葉っぱを15枚くらい頂いたんです。

そしたらその方が烈火のごとく怒りましてね・・・
「そんな事するなんて信じられない、絶対止めて!」って。
何を怒っているのか分からず、
「先ほど『いいですよ』って仰ったから・・・」と言ったんですけど、
「あ~びっくりした、信じられない!」を繰り返して。

埒があかないから、
「すみません」と蚊が鳴くよう声で答えて、
ドクダミを返して、その場を去りました。

そしたら追いかけてきて、
「ねぇ、信じられない!」って。

何がどうしたのか分からないまま、
聞こえないふりして早足で離れましたよ。
こっちこそ、あ~びっくりした
魂消た
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