中央区大通西22丁目3-1 F022 円山1Fにある 「廣川菓子製作所」さんに行って来ました。
8月1日にオープンしたお店で初めての訪問です＾＾
駐車場はありません 住宅街の片側1車線に面しているので路駐はせず近くのコインPへ。
それでは入店です。
お洒落ですっきりとした店内ですね(^▽^)/
まずは撮影をさせていただきました。
このラッピング いいですね～～👍
種類はそんなに多くありませんが一つ一つに手が込んだ感じがあります。
今回は1個だけ購入しました。 こちらのスペシャリテです
シェフがフランスでの修業期間で考案したものだそうです
細目のスタイルですが長さは見た目よりあると思います
ベースはバナナのムースとジュレ、それとレモンクリームを合わせています。
個性の強い柑橘系をアクセントにしてバナナの風味を味わえます。
よく見る具材や組み合わせじゃないし、とても美味しいお菓子かと思います
。
あえての日本語店名にはこだわりがありそうですね。
また店舗も円山地区にとても合っていると思います(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
ご夫妻だけで営業しているようなので現在の種類でいっぱいなのかも知れません。
今回はスペシャリテをいただきましたが、ガトーバスクにもこだわりがありそうなので
次回は食べてみたいですね～(^^)v
「ル イグレック」 519円
ごっつあんでした♪
