手稲区新発寒5条6丁目13-6にある 「ラ・ベルエキップ」さんに行って来ました
初めての訪問です＾＾
こちらは昨年の8月にオープンしたお店です
新発寒の住宅街で公園に面しています
店舗だけを考えると、ここにお店があるのだろうかと感じるが
住宅の1階を店舗にされています
駐車場はお店の前に3台は停めれますね
そういうことで店舗は広くはありませんが
場所柄コンパクトでいい感じの店舗でしたよ
オーダー後に撮影をさせていただいた。
クロワッサンなどのヴィエノワズリーがあるのも嬉しい
種類はそんなに多くないけど、どれも良さげなケーキが並んでいます
そこから1個選びました。
「フュージョン」 530円
綺麗な外観ですね～
ショコラムースにカシスとフランボワーズが入ったフランジバーヌ、
土台の生地が続きます。
何と言ってもアールグレイを加えたショコラムースがいいですね
濃厚でありアールグレイの風味あり、滑らかな食感と高級なショコラを思わせるとても素敵なケーキでした。
大きく食べ応えがあるのも👍です
ショーケースのケーキに見覚えがあるので聞いてみたら
パティスリーシイヤとショコラティエマサールにいたそうです
お店の名前に信頼と親しみがわきました。
個人的に手稲区と言えば、スィーツ巡りのきっかけになった「フィリア」と「べんべや」があるがちょっと遠いので
こちらのような本格的なフランス菓子が楽しめるお店が出来てホント良かった
お店の方の対応もとても良かったし今日は得した気分です
ごっつあんでした♪
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