LEGO型ケーキ

レゴショップで思わず買ってしまったもの。
レゴブロック型アイストレーと


ケーキ型



まずアイストレー。
とりあえず氷を作ってみましたが、何だか今ひとつきれいにできません。
色がついていた方がそれらしいかな、と思ってジュースを凍らしてみても、
やっぱりダメ。それならば、と今度はjelloを使ってゼリーを普通に作ってみたら、
今度は型からきれいにとれません。ゼリーがくっつく上に凸部が短過ぎるのです。

執念で綿棒で穴の一つ一つにサラダ油を塗り、水を減らして固めのゼリーにして
やっとなんとかできたのがこれ。

もっと固くグミくらいにしないとダメみたいです。

そしてケーキ型。
これにパウンドケーキを焼いたら、型からはきれいに取れたけれど、
凸部だけ濃い焼き色がついて、お皿に置く時 底になる部分は膨らんでいて、
これもあんまりレゴブロックらしくありませんでした。

焼いてもあまり膨らまなくて、焼き色もつきにくく、かつ色がきれいに出るもの、
ということで、チーズケーキを焼いてみました。

左からクランベリー、チョコレート、プレーンです。


レモンフレーバーのJelloを使ったゼリー＋ババロワ風２層ケーキ

型から抜く時がドキドキ。なかなか手強いケーキ型です。

ところで世の中にはこんなツワモノが。この人はシリコンで型から手作りしています。

レゴ型グミ
くわしい記事はこちら。
オドロキです。
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