こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

今年もどうぞ宜しくお願いします

2017年01月06日 | 日常のあれこれ
新年あけまして、おめでとうございます

今年は去年より二日も多くお休みを頂き、

今日(6日)より営業を再開させていただきます

今年も、一人でも多くの方から「美味しい」の一言が聞けますように、

大将と2人で頑張りますので、よろしくお願いします


ところで皆さん、お正月はのんびりできましたでしょうか・・・

男性はのんびりゆっくりできても、女性の場合、

お正月はなにかと普段以上に忙しくなることも多いでしょうし

かえって疲れることも多かったのでは・・・

うちも毎年三が日は、殆どスケジュールが決まっているのでゆっくりもしていられないのだけれど、

3日は自宅の近くにある湊山温泉平家の湯に行ってきました

湊山温泉のある兵庫区の周辺には、温泉や銭湯が沢山ありますが、

一旦は閉鎖される運命だった湊山温泉は、

そのお湯の素晴らしさを知る方たちの署名運動や存続の活動の甲斐あって、

今も、昔の姿そのままに残して頂いており、口コミやネットの評価も多く、

早朝5時よりの営業ということもあり、地元のお年寄りを始め、

登山帰りの方たちからも愛される温泉に生まれ変わったとのこと。。

私も、近くに住んでおきながら、なかなか行く機会が無かったのだけど、

今回初めて温泉に浸かり、そのお湯の素晴らしさに感激

なにより、施設のスタッフさんの親切を始め、次々に入ってくるお客さん達の

お風呂へのマナーも良くて、誰もが温泉に癒される、そんな場所に思えました


温泉でゆっくりした後外に出ると、すっかりお昼を過ぎていて

ふと、施設の隣を見ると、小さなのれんが目にとまったのでした。

そこは小さな「きしめん屋」さんで、私も大将もきしめんうどんは大好きなので

そのお店に飛び込んだのでした

そのきしめん屋さんは、おかみさん一人で切り盛りされていて、

昭和40年から営業されているとのことで、おかみさんは2代目だそうです。

心の中にまで浸み込むような素朴なお出汁とツルツルのきしめんは、とても美味しかったです

すぐ近くなのに、なんだかすごく遠くまで旅をしていたみたいな錯覚を覚えながら自宅へ帰りました。

近いうちに、また湊山温泉に行ってみたいです、勿論、帰りにはきしめんうどんを食べて。。。


さてさて、、、

これからお店に行って仕込みのお手伝いしてきます



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