ω-３たっぷりラスク♪

にんじんパンで ω-３ラスク を焼きました。


久しぶりに、スーパーの対面式鮮魚コーナーで鮭のアラを見つけました。
壮祐のおやつに鮭ジャーキーを焼こうと思い、２パック購入。

ジャーキーを焼いた後のオーブンシートにはサーモンオイルがたっぷり

これを残さずにんじんパンに吸わせ、低温（110度）のオーブンで60分くらい焼きます。

ω-３（オメガスリー）系脂肪酸の情報 と ジャーキーの詳しい作り方 は、コチラ ★


鮭のアラは三枚におろしてあったので、中落ちの部分はほぐしてリゾットを作りました。

材料：鮭の他に大根・人参・グリーンピース・十穀ごはんの素・残りご飯・木綿豆腐・味噌　

翌日になって、ジャーキーを２度焼きしたら、またオーブンシートにサーモンオイルがたっぷり

今度は普通の白い食パンにサーモンオイルを吸わせてみました。

にんじんパンだと、サーモンオイルの色が分かりませんが、
食パンだと アスタキサンチン パワーがくっきり

では、壮祐にこのラスクを食べてもらいます　

※時間は 25秒です。


カリカリッっと、とっても美味しそうな音がしましたネ


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誤報

日曜の朝、9時19分　その電話はかかってきました。

電話の主は、、、、、京都の賃貸マンション・管理会社の（若い）女性からでした。
ユウスケは、昨年から仕事で京都に住んでいます。

　マンション内でセキュリティー警報が鳴っていて、どの部屋からかは特定できていないため、
　住人の方々に電話を入れているのだが、ユウスケと連絡が取れない…。
　ついては、ご家族さまにご了承の上、合鍵で室内を確認させていただきたい。

との事。

咄嗟に、頭に浮かんだのは、ガス漏れ？火事？それとも何かの事件に巻き込まれた？？

「事件という線は無いな。」と思いつつ、もしガス漏れや火事の場合、
マンションのような集合住宅では、他人に迷惑をかけてしまう恐れもあるので、
合鍵で室内を確認してもらうことに同意して電話を切りました。


2012.03.03
※記事の内容と画像は関係ありません。　

すぐにユウスケの携帯に電話をしてみると、留守番電話が応答したので、
管理会社からの電話内容を伝えました。

電話を切ってしばらくは落ち着かず、
京都へ行くことになったら壮祐はどうしようか…
（いつも預かってくれる）動物病院は休みだなぁ…とか、考えましたが、
何かあれば管理会社から電話が入るだろうと、連絡を待ちました。

2012.03.03
※記事の内容と画像は関係ありません。

最初の電話から１時間以上たった10時35分
先ほどの女性から再度電話が入りました。

セキュリティー警報は 誤報 だったとの事。
ホッとしました。

電話の向こうで低姿勢で謝る女性社員に、
「何事もなくて良かったですね。
　どうか今後ともよろしくお願いします。」と、言いました。

2012.03.06
※記事の内容と画像は関係ありません。

ユウスケから電話がきたのは、もう夕方で（笑）
携帯の電池切れで、連絡がつかなかったそう…

休日で朝寝していたら、ドヤドヤと騒がしくなって鍵が開けられたらしい。。。。。

2012.03.06
※記事の内容と画像は関係ありません。

ユウスケへ～
寝る前には携帯を充電器に置くように。



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春の便り

週明けの月曜日、
壮祐家の郵便ポストに、ブロ友さんたちから嬉しい便りが届きました。

Ｌ：ナラママさん　　　　Ｒ：hapPy milQさん

ナラママさんは、季節ごとにお手製の葉書きをくださいます。

ナラママさん家の３わんこ（ナラちゃん、カブくん、ティンクちゃん）の近況だったり、
新しく考案された作品たちだったり、時には、
お気に入りのカップから立ちのぼる淹れ立てのコーヒーの湯気だったり、
この前はお雛さまでした。

いつも、いつもナラママさんの優しい感性の溢れるお便りです。


hapPy milQさんさんからは、mini mini 壮祐のプレゼント

ただ今、製作中の編みぐるみだそうです。

ami WANKO


画像をクリックすると

チワワ　Ｐちゃん＆Ｑちゃん
トイプードル　Joy くん
目ヂカラコーギーちゃん
に会えるよ♪

※“おかあさん”には 壮祐がいちばん可愛く見えます（笑）




お尻のボタン
1900年初頭 チェコのガラスボタン

hapPy milQさんは無類のボタン好き
アンティークなボタンを収集されていらっしゃるそうです。

素敵な作品をありがとうございました。

（壮祐に齧られないように）
大切に使わせていただきます。



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凸ではなく、しこり(゜o゜)

壮祐の凸おできの話ですが、動物病院を受診しました。

今回できた凸おできも、顔の右半分にできていて（毎回、右…）
後ろ足で掻きむしってしまい、化膿させたようなんです。

先生がピンセットで大きな瘡蓋を剥がしてゆきました。
がッ、「凸おできの根っこが無い？？」そうで、
瘡蓋の周りが500円玉くらいの大きさの しこり になっていました。
患部にぺタッっとテープを貼って剥がす細胞検査（？）をしてもらいました。


待合室で検査結果を待っている間にやって来た子（７歳 ♀）

じつはガンがみつかって、先日こちらの病院で手術をしたそうです。

この日は術後の検査にやって来たそうですが、、、、、
経過はすこぶる良好で、ママさんはとってもとっても嬉しそうでした。

「だいじょうぶ！　だいじょうぶ！！」
って、励ましてくれたのかな。

心配していた しこり の正体は、雑菌による炎症。
皮膚の中はきれいな色で、悪性腫瘍の心配はないとの事でした。

炎症を抑える塗り薬（１日１回、塗布）を
処方されて帰って来ました。

あれから４日、
しこりはだいぶ小さくなりました。


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晴れてもパン屋 ^^;

先週初めから、やっと晴れの日が続くようになった壮祐地方です。
また週末が雨降りで、週明けは晴れ。
こうして、ひと雨ごとに春が近づいて来るのでしょう。

先週の晴れた日に、北海道産はるゆたか100％の食パンを焼きました。

いつも宅配をお願いしているネットショップでは、
はるゆたか100％の粉は、１回の注文で１kg１袋しか注文できません。
それでもお正月明けから３kgゲットしましたが…。

いつも行く百貨店の製菓材料ショップでもはるゆたか100％を見つけ、
大喜びで買って帰った壮祐の“おかあさん”です。

焼き上がった食パンは、皮はパリパリッ！　中はふっくら～

先週は、もうひとつ嬉しいことがありました。

それは、久しぶりにお散歩で会ったオリーヴちゃんのお母さんから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝“おかあさん”のパン作りのお師匠さん
「この前のブリオッシュは、焼き色・形とも文句付けようもなく上手に焼けていた」そうで、
「急に腕を上げたんじゃなぁい？」と褒めてもらいました～（嬉）

発酵が上手くできたパン生地は扱いやすく、
焼き上がりを型から取り出す時も スルッ っと外れました。

で、今回新たに、１斤半用の食パン型を買ってみました。

次回は、この型ではるゆたか１００％の食パンを焼いてみようと思います。


一方、壮祐ですが、また凸おできができてしまいました…

もう10日ばかり、
瘡蓋を掻きむしってしまい
一向に治る気配がないので
動物病院へ行って来ました。

が、このお話はまた次回に。



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