ω-３たっぷりラスク♪

にんじんパンで ω-３ラスク を焼きました。


久しぶりに、スーパーの対面式鮮魚コーナーで鮭のアラを見つけました。
壮祐のおやつに鮭ジャーキーを焼こうと思い、２パック購入。

ジャーキーを焼いた後のオーブンシートにはサーモンオイルがたっぷり

これを残さずにんじんパンに吸わせ、低温（110度）のオーブンで60分くらい焼きます。

ω-３（オメガスリー）系脂肪酸の情報 と ジャーキーの詳しい作り方 は、コチラ ★


鮭のアラは三枚におろしてあったので、中落ちの部分はほぐしてリゾットを作りました。

材料：鮭の他に大根・人参・グリーンピース・十穀ごはんの素・残りご飯・木綿豆腐・味噌　

翌日になって、ジャーキーを２度焼きしたら、またオーブンシートにサーモンオイルがたっぷり

今度は普通の白い食パンにサーモンオイルを吸わせてみました。

にんじんパンだと、サーモンオイルの色が分かりませんが、
食パンだと アスタキサンチン パワーがくっきり

では、壮祐にこのラスクを食べてもらいます　

※時間は 25秒です。


カリカリッっと、とっても美味しそうな音がしましたネ


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