♪嬉しかったこと…

土曜日、ドッグランへ行ったよ。

いつもの 東京ドイツ村のドッグラン だよ。

ご近所のわん友、にしくん♂ と みなみちゃん♀ 兄妹もいっしょに行ったんだ。

嬉しかったのは、これだけじゃなくて、

にしくんとみなみちゃんもこのドッグランの年間パスポートを買ってもらったんだよ。

にしくんたちのママとボクの“おかあさん”は、

「１ヶ月に２回くらいは遊びに来れるわねッ」って話していたよ。

ねェ～ドッグラン仲間が増えるのって、嬉しいことだと思わない？

にしくん

みなみちゃん

そして、これまでボクと遊んでくれたわん友の皆さん

これからもよろしくネ






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こんなの作ってみました。その３

カリカリお魚ジャーキー を作りました。今回は鮭とマグロ

オーブンシートに残った 脂で、忘れずにラスクも作りました。

ラスクは、● にんじんパン ●
※ オーブンが熱いうちに重曹水を吹きかけて、冷めてからキッチンペーパーなどで庫内を拭くと臭いが残りません。

３種のおやつの出来上がり

紅玉 （英名 ジョナサン) を買って来ました。

1871年に開拓使によって導入され、1900年に邦名を紅玉と命名された。
美味しいリンゴの代名詞として、国光とともに一世を風靡する。
その名の通り艶やかな深紅のリンゴで、やや小玉で酸味が強く果肉のきめは細かい。
芳香があり焼菓子（アップルパイ）などへの加工用途に用いられることが多い。

　 Wikipediaより

紅玉 で りんごジャムを煮ました。
紅玉２個をくし形に切り、皮をむいて薄くカットします。
刻んだりんごの45％量のグラニュー糖をまぶして、30分置きます。

30分後、お鍋（ホーローがベスト）をかたむけて、りんごから果汁が出てきたら、
レモン１/２個分を絞って鍋に加え、スパチュラでかき混ぜながら（りんごをつぶしながら）
（焦がさないように）弱火で20分くらい煮れば、でき上がり
甘味が足りないときには、火を止める前にお好みで蜂蜜を加えてください。

ジャムが熱いうちに熱湯で煮沸したビンに入れて、冷蔵庫で保存してください。


ところで、剥いたりんごの皮ですが、、、、、
なんたって、果物は皮と実の間の栄養が豊富ですからネ。

壮祐のおやつにしましたよ。

　　





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可愛いアメコカちゃん見つけた♪

ネットショッピングで 可愛いアメコカちゃん に出会っちゃいました～

画像をクリックするとショッピングサイトへリンクします。

モデル犬がアメコカだと商品も素敵に見えちゃいますね～
でも、このネックレスはお高いので、“おかあさん”は ポチッ っと しませんでした～（笑）


それから、もう２ヶ月ほど前にメアリ～☆ちゃんのママからメッセージを頂きました。

はじめまして☆
壮祐君があまりにもキュート☆でしたので、
是非お友達になって欲しくて・・・・・
３歳ブラックコッカー女子がおります☆
フルコートから、プードルカットに変身して、
壮祐君のブラックバージョンです。・・・・・


壮祐の“おかあさん”も嬉しくて、返事を書きました。

こんな私の拙いブログでも読んでいてくださる方がいらっしゃるんですね～^^
ありがとうございます。
そのうえ、壮祐をキュートだなんで、もう、嬉しいです。
ブラコのメアリーちゃんにぜひお会いしてみたいです。
どちらにお住まいですか？　ブログは書いていらっしゃいますか？・・・・・・


メアリ～☆ちゃんは東京にお住まいだそうです。
ブログは書いていらっしゃらないそうなので、
せっかく添付していただいたメアリ～☆ちゃんの写真をご紹介しますね。

ホラッ　とってもチャーミングな女の子でしょ

その後も、ぽつぽつとメールは続き、、、、
「近いうちにどこかでデートしましょう～」と、約束しました・・・・・。

が、車で東京方面へ行った事がない（電車でもあんまり行きませんが…；；） “おかあさん”
「せめて、幕張辺りのドッグカフェならひとりで行けるかなぁ・・・・？」と、重いお尻が上がりません。。。。。

メアリ～☆ママさん、ごめんなさい。



そして、ここにも可愛いアメコカちゃん

ぴーすkun♪　いつも女の子みたいにラブリ～です。

先週、ぴーちゃんMamaさん からのお届け物がありました。

大好きなさつま芋は ビタクラフト のお鍋で蒸しておやつにしましたよ。

甘～い！　うまぁ～～い！！


こ、これも、、、、、ぴーちゃんMama からもらった画像

〆は、

可愛いアメコカちゃん に ふさわしくない

壮祐の面白画像でした～（笑）





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カリカリお魚ジャーキーを作ろう♪

これは、「鮭ジャーキーも焼けたよ～♪」 2011.10.20 を

ぴーちゃんMamaさん のアドバイスをもとに書き直した記事です。

カリカリお魚ジャーキーを作ろう♪

アラを洗って、熱湯でボイルします。

ザルにあげて、水分を拭き取り、オーブンペーパーの上に並べます。
この時、大きな骨は取り除いてください。

150～160度のオーブンの中段で30分焼きます。

オーブンペーパーに残った天然のサーモンオイルは
パンに吸わせて焼いてラスクを作ると良いそうです。

ω-3系脂肪酸
オメガ

オメガ３は特殊な性質を持った高比率の不飽和脂肪酸で、体の炎症的な変化を軽減し、異常な血液凝固を防ぎ、おそらくは細胞、組織のがん性、消耗性の変化を防ぐ効果があると考えられています。

オメガ３は北の冷たい海でとれる脂身の多い魚、イワシ、ニシン、サパ、サケなどに多く含まれています。また、最近では魚油のカブセル剤としても販売されています。

オメガ３系脂肪酸が我々の身体にとって必要不可欠なのは、一つには身体の基本の調節物質の原料であり、いま一つは身体の細胞の細胞膜を構成する要素だからです。

細胞膜は主としてオメガ３系脂肪酸とオメガ６系脂肪酸とオメガ９系脂肪酸で構成されていますが、一つ一つの細胞膜における取るに足らないようなそのアンバランスが、細胞の働きを狂わせ、全身に及ぶ混乱を生み出していくことになるのです。

それがわかってきたのは最近の事で、正確にはこの１０年ほど前からですが、細胞膜が望ましい脂肪酸で構成されていない場合には細胞の機能に異常をきたして病気が促進され、構成が是正されると細胞の機能が正常になって、病気の症状が消えるのです。

例えば不足していたオメガ３系脂肪酸が食事またはサプリメントで補われると、なす術のなかった炎症が治まり、赤血球の変形度が高まる事で悪くなっていた末梢循環が改善され、脳や心臓の細胞を通しての電気化学メッセージの伝達が正しく調整されるようになることが分かってきています。

大切なのは現代人に不足しているオメガ３系脂肪酸と、摂りすぎだと言われているオメガ６系脂肪酸のバランスです。例えばコーン油をスプーンに１杯分作るためにはトウモロコシが１００本使われます。そして出来上がったコーン油には「食物繊維」も「ミネラル」も「ビタミン」も飛んでなくなり、「とりすぎだ」、と言われているオメガ６系脂肪酸が大量に含まれている事になるのす。

要するに、 青魚や鮭には身体に良い脂が含まれているらしいです。

焼いた鮭のアラは、ひと晩夜風に晒します。

＠ ２階テラス
涼しい部屋でもかまいませんが、ちょっとお魚臭くなります。

さて、翌日

かなり乾いた感じになりました～

で、更にオーブンで２度焼きするそうです。
２度目は200度のオーブンで20分

はいッ
カリカリお魚ジャーキーのできあがり

ジャーキーは脱酸素剤（おやつに付いている）といっしょに密閉容器に入れて保存すると良いです。


では、壮祐に鮭ジャーキーを試食してもらいましょう～

※ 時間は75秒です。



皆さんも
Let's Try !!!




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きょうは、わんバーグ☆

本日も ごはんネタ

食欲の秋 真っ只中の壮祐家

メニューはハンバーグ　
壮祐の ごはんは U^エ^U わんバーグ

Ｌ：わんバーグ　　Ｒ：ハンバーグ
繋ぎは できそこないのにんじんパン のパン粉

U^エ^U わんバーグ の味の決め手は、とき卵少しと味噌と豆乳です。
シメジがあったら刻んで入れたのですが、大根葉のおひたしで代用

テフロン加工のフライパンでノン・オイルで焼きます。


U^エ^U わんバーグ お待たせッ



えっと、↓　ここから　


↓



↓



↑　ここまで

２分かかっていません・・・・・




　ごちそうさま。






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