スーパーで 鹿児島産 の 大きな 筍 を 買ってきました。
糠で 柔らか～く 下茹でして 本日 の メニュー は 筍ご飯 です。
筍ご飯 を 炊く時 皆さんは 筍 と 他に 何を 入れますか？
前に 料理屋さんで 頂いた時は 油揚げ でした。
友だちは 人参 だそうです。
私は 鶏ささみ
と 彩りに グリンピース を 炊き込みました。お米も 1/3ほど 餅米を 混ぜたので
ふっくら 炊きあがりました。
壮祐 の 
ごはんの トッピングにも 筍ご飯
『 お・あ・ず・け ！ 』 も 真剣な 眼差し
トッテモ 喜んで 食べましたよ
明日は 残りの筍 で 筑前煮 を 作ります。 
