エコ建築ブログ！

エコ建築考房のスタッフがお届けする「本物の健康住宅」ができるまでの軌跡！

来週はタケノコ堀体験☆

2015-04-16 17:16:23 | Weblog
来週末はエコ建築考房恒例、年に一度のタケノコ堀体験

今日はその準備の為に長良工場へ


当日は竹でごはんを炊いてもらい、タケノコカレーを食べるので、それに使う竹を切ったり（竹を切る際にMくんが負傷してしまいました）、もう出てきたタケノコを採ったり、と準備があります



今年は例年より早く出てきている気がします

ただ早いので来週までもつかどうか少し心配

自然を相手にするイベントはハラハラしますね

今年もあっという間に定員80名がいっぱいになり、参加できなかった方が多くいて申し訳ありませんでした

来年も開催しますのでぜひ早めのご予約をお願い致します

Y・G

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2 コメント

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お助け食材 (タケノコ・ホーリー)
2015-04-17 15:45:48
下準備お疲れ様です

春巻、チンジャオロース、筑前煮等、用途別にカットして

冷凍保存できるので、この時期に準備しておくと

とても便利ですね
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この時期は (Y・Ｇ)
2015-04-17 20:28:15
この時期は食卓にタケノコが並ぶ事も多くなりますね

個人的にはチンジャオロースが一番好きです

ぜひ採れたてのタケノコでチンジャオロースを食べたいですね
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