ねこまんま

気まぐれに綴ります

予定変更…肉挟みフライ

2012-05-07 20:41:21 | 料理
ジャージャー麺が予定でしたが……

いろいろあって…
面倒なフライに…

作りたくないメニューには力が排卵 いや入らん…

小松菜と 少し余ったホッケ干物 カニカマのお浸し
ホッケとカニカマに塩分があるんで、レモンだけかけました


ジャージャー麺にするはずの豚ミンチと白ねぎみじん切りと片栗粉 酒 塩こうじで
なす挟み
ピーマン詰め
しいたけ詰め
フライにしました。

パン粉は 以前いただいた手作りパンを冷凍していたのを 下ろし金で生パン粉で揚げました。

微熱がある長男は完食
しいたけも ピーマンも
なすもダメな次男は
ご飯にソースかけて食べてました(笑)

好き嫌いあるのが悪い!!
毎日毎日工夫してるオカンの身になれよ~!

オカンは全く好き嫌いがないため、食わず嫌いの次男がムカつく!!