2008年8月から2009年11月までブログをさぼっている間にも、しっかりラーメンは食べ歩いていた。
画像も残っていて、お蔵入りはもったいないのでまとめてアップすることに。
記憶が薄れているためコメントは短く、そして評価は適当。ゴメンナサイ。
あくまでもマルハの主観で
星3つ…ほぼ完璧←気が弱いので「ほぼ」にしておく
星2つ半…絶対美味い、みんな食うべし
星2つ…お近くにお越しの際はどうぞ
星1つ半…普通の昼飯にはなりますぜ
星1つ以下…チャレンジしてみてね
という感じ。
2009年1月24日
らーめん無双(六本木)
赤味噌
札幌ラーメン。チェーン店らしくすべてそこそこ。
評価:星1つ半(チューボーですよ!風)
2009年4月11日
初代けいすけ(本郷三丁目)
黒みそラーメン
美味しいけれど、けいすけの名にちょっと期待しすぎたか。
評価:星2つ(チューボーですよ!風)
2009年4月29日
らーめん ひとふんばり(伊勢佐木長者町)
らーめん
豚骨魚介、バランスがとれている。
評価:星2つ半(チューボーですよ!風)
2009年5月2日
らぁめん こもん(石川町)
塩らぁ麺
鶏がらベース、上品な味わい。
評価:星2つ半(チューボーですよ!風)
2009年5月3日
博多ラーメンまるきん(横浜港北店)
まるきんラーメン(ねぎトッピング)
博多らーめん標準という感じ、駐車場も広い。
評価:星2つ(チューボーですよ!風)
2009年5月10日
覆麺(神保町)
覆麺
店員が覆面姿。味は悪くないが、しょっぱすぎる。血圧あがりそう。
評価:星1つ(チューボーですよ!風)
2009年5月16日
三陽(桜木町)
写真なし
チンチン麺
餃子が有名。リピートだが、こんなんだっけという感じ。普通の中華屋の標準以下。
評価:星1つ(チューボーですよ!風)
2009年5月23日
福島会津若松 牛乳屋食堂(新横浜ラーメン博物館)
ミニラーメン(極太)
太麺にあっさりスープ。マッチングが微妙な感じ。
評価:星1つ半(チューボーですよ!風)
2009年5月23日
和歌山 井出商店(新横浜ラーメン博物館)
ミニラーメン
苦手な豚骨臭がするが、我慢してなんとか食う。間違って煮込み過ぎたスープがたまたま美味かったとの薀蓄だが、ホントに間違っていたのでは。かつての行列店がガラガラ、さもありなん。
評価:星無(チューボーですよ!風)
2009年5月23日
旭川 蜂屋(新横浜ラーメン博物館)
ミニラーメン(醤油)
ほとんど記憶になし。ということは、美味くも不味くもなかったに違いない。
評価:星1つ半(チューボーですよ!風)
2009年5月31日
らぁめん葉月(雪が谷大塚)
らぁめん
鶏がら、魚介。出汁は強く濃厚。麺はデュラム小麦入りでもっちり。具も美味い。でもやりすぎ感が。
評価:星2つ半(チューボーですよ!風)
2009年6月6日
支那そば流星件(吉野町)
支那そば
豚骨、鶏がら、魚介。くじら件と支那そばやを足したような感じ。美味しい。
評価:星2つ半(チューボーですよ!風)
2009年6月14日
中華そば しんの助(戸塚)
中華そば
豚骨、鶏がら、魚介。普通のダブルスープだが、さりげなくまとまっているのがイイ。
評価:星3つ(チューボーですよ!風)
2009年6月28日
二代目けいすけ 海老そば外伝(東京ラーメンストリート)
海老そば
豚骨、鶏がら、魚介。美味しいが、丼が妙な形で超食べにくい。
評価:星2つ(チューボーですよ!風)
2009年8月1日
高はし(飯田橋)
中華そば
豚骨、鶏がら。基本はあっさりだが、油がスープを覆う。テナントのビルが渋い、厨房へ入るにはカウンターを乗り越えるしかないと思われる。
評価:星2つ半(チューボーですよ!風)
2009年8月30日
手打ち 白河中華そば(仲町台)
中華そば
豚骨、鶏がら。あっさりスープ、美味しいがインパクト不足か。
評価:星1つ半(チューボーですよ!風)
2009年9月6日
えびらーめん じゅうねん(綱島)
えび塩ラーメン
エビ。生臭い、最悪、客はまばら。閉店した模様、さもありなん。
評価:星マイナス3つ(チューボーですよ!風)
2009年9月12日
らーめん桃源(綱島)
塩ラーメン
豚骨、鶏がら、魚介。あさりの旨みがイイ、貝の旨みが効いたラーメンでは出色か。
評価:星3つ(チューボーですよ!風)
2009年9月13日
麺唐(新羽)
ラーメン
関東豚骨。悪くないが個性もなし。
評価:星1つ半(チューボーですよ!風)
2009年9月21日
らーめん くじら軒(センター北)
支那そば
豚骨、魚介。元祖長蛇の列店。少しイタリアン、美味しい店が多くなったので、相対的に価値低下?
評価:星2つ(チューボーですよ!風)
しんの助が星3つは異論があるかも、でもバランスは良いと思うのだ。
ぜひ行ってみて欲しい。
言われてみれば、確かにワンタンにドンピシャのスープでした。
環2家とか本牧家がほとんどですかね~。美味しい店があったら教えてください。
たかはしは、四ッ谷のこうやの流れを汲んでいて…ワンタンも美味しいよ(笑)
ぜひウチの近所=環状2号ラーメン街道編もお願いします(笑)