マルハの日記

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AFURI

2015-06-22 | ラーメン
JOINUSリニューアルに伴い、AFURIがオープン。
厚木のZUND-BARから派生した店、今では何店舗か有るらしい。
6月初めに早速行く。




間違い無く美味しいラーメン、あえて言えば麺が後半には歯ごたえ無くなる?伸びる?くらいか~駅ビルに美味しいラーメンが出来たということで、行列必至だろう。でも、ラーメン好きにはインパクト不足は否めない。
まあ、どこでも年中無休で深夜営業でバイトを使って同じ味を出すためには妥協?均一化?が必要になるのでそこそこなのだろう。

寿々喜家がなぜ流行っているかはそのうち書くでがす。