らすた

朝は寒くて、１日家にこもっていたい雰囲気だったが、１１時頃には晴れ間も見えてきたのでレッツゴー！
目的地は日吉の「極楽汁麺　らすた」だ。

駅から３分ほどの立地、らすたの字が派手だ。


ラーメンを注文。


スープ：家系豚骨醤油。少ししょっぱい感じもするが、マイルドでバランスがとれている。寿々喜家を少しクリーミーにした感じ。
麺：黄色い太麺は家系定番とは違うが、これはこれでかなり美味しい。
具：チャーシューは家系にしてはしっかりしている。のりは良いものを使っていそう。
店の雰囲気、接客：店内は清潔な感じ。場所柄、学生さんがほとんど。

評価：星２つ半（チューボーですよ！風）
※個人的には、パンチの吉村家、バランスの寿々喜家に次いで美味しい家系と感じた。そして、ライスが無料（大盛も）なので、６００円で美味しいラーメンと大盛ライスが食べられるのだ。素晴らしい。

それにしても、「らすた」って何なのか。まさかジャマイカが好きとかじゃないとは思うが…