横須賀のイツワ製麺所食堂が、東神奈川に出来た。というか、去年知ったのだが忘れていた。
昨日急に思い出し、今日は雨でやることもないので早速ＧＯ！
場所はＪＲ東神奈川駅と東横線反町駅の中間くらい、歩いてもすぐ。車なら、近くのビッグヨーサン駐車場（１円以上買い物で８０分無料）がＧＯＯＤ。
外観は渋い、目立たない感じ。
塩ラーメン（太麺）を注文。
スープ：トリガラベースと思われる。上品な塩と出汁の旨みが出ていて、かなり良い出来。
麺：細麺の方があっさりスープとの相性が良いかと思ったが、あえて太麺にした。もっちりした食感、味とも抜群。美味い麺に太さは関係ないということか。
具：大判のチャーシューは、脂身が少なく、これがスープに合っている。あえてメンマではなく普通の筍なのも良い。岩海苔と水菜は不要に思える。
店の雰囲気、接客：９席の小さな店。あえてだと思うが、客席も厨房も少し使い込んだ雰囲気を出している。
評価：星２つ半（チューボーですよ！風）
※かなりレベルの高い店。醤油ラーメン（細麺）も少し食べたが、和風テイストが強すぎる気がして、塩の方が気に入った。
そういえば、横須賀の名店「若松」も鶴見に移転したのだった。次回行ってみよう。