厚揚げとキャベツのしじみそ炒め

今晩のメニューが浮かばない時は、
何でも炒めてしまいましょう。

残り物を炒めて、ちょっと変わった味つけにすれば、
新しいメニューになってしまいます。

で、厚揚げ（生揚げ）とキャベツを適当に切り、フライパンで炒め、
インスタントのしじみの味噌汁をちゅーっと入れて、味つけします。

これだけ。

簡単なのに、ご立派な一品になっています。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

7月の終り頃、畑に行って「うへ！」とビックリ。

トンボの群が舞っているのです。
40～50はいます。
まだ赤くなっていない赤とんぼです。

なんで赤とんぼってわかるの？とお思いでしょうが、
田舎人をしばらくやっていると
そういうことがわかるようになるのです。
えっへん。

すごいなあと感心する反面、
あまりの多さにうっとうしい、とも思うのでした。

遊酔ちゃんも歩けば、とんぼにあたるほどです。
でもなんでうちの畑にいるの。


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