肝っ玉丼

材　料：鶏レバー・玉子・ご飯・鶏ガラスープの素・塩
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．鍋に湯を沸かし、スープの素と塩を入れ、
　　適当に切ったレバーも入れ、しばらく寝ます。
　　あかん！　危ないがな！　煮ます、や！
２．溶き玉子を入れ、少し固まったら、ご飯の上に。
　　

ねっとりレバーが、あっさりとした味わいになります。

レバーは元気の源で、玉子は滋養によろし。

玉子は着物と交換したくらい、貴重なものです。

また、古い話かい！


＜　おまけ　＞

「無限レシピ」って、流行りましたよね。

無限ピーマン、無限キャベツ、無限えのき、とか。

調理の仕方で、野菜がいくらでも食べられるというものですが、
絶対にお腹がいっぱいになって、無限には食べられないぜ！
と、当たり前のことを突っ込む私。

ピーマンは嫌いじゃないけど、
ずっと食べるほど美味しいとは思いません。

キャベツは大きなボウル一杯を食べたことがあるけど、
飽きてきます。

えのきをたくさん食べると、歯と歯の隙間が全部埋まって、
つまようじが忙しいと思います。

どんなに美味しいものでも、
ずっと食べ続けることはできません。

……と思っていたら、
テレビで回転寿司についてインタビューが。

餃子だけで有名な栃木県宇都宮市は、
寿司への支出が日本一だそうです。

で、どれくらいの頻度で回転寿司店に行くかと、
おじいちゃんに聞いたら……。

「毎日来る。多い時は、日に3回」と言っていました。

どんだけぇ〜〜〜〜！

大きな声では書けませんが、
ちょっとおかしいんじゃないかな。

私も回転寿司は大好物ですが、毎日は行きたくないです。

毎日40貫も食べていたら、糖尿病になってしまいますしね。
若い頃は60貫くらいでしたが。

そんなに食べんでもええねん。

えっ、それくらい食べないと、お腹いっぱいにならないよ。

若者か！
あんた、いくつや？

56歳です。

もう、そろそろやめといた方がええんとちゃうの？
健康診断で引っ掛かるで。

大丈夫！
ちょっとしか、引っ掛かってない。

引っ掛かっとるんかい！

ねっ、だから毎日は行かないの。
行けないけど。

ちゃんちゃん！


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