ベーコンのおにぎり

涼しくなってきたら、景色の良いところで、
おにぎりを食べたいですね。

お弁当は手間が掛かるので、
おにぎりだけで充分です。

ササッと作って、お出掛けしましょう。

いまは、人のいないところが良いですね。

で、美味しいおにぎりの作り方を。

ベーコンを細かく刻んで、炒め、ご飯にまぜ、
手塩をつけて、おにぎりにします。

たった、これだけ。

これが、とても美味しいです。

大満足な、小さな旅になります。


＜田舎人の雑想メモ　＞

この時季、田んぼでは、
風にそよぐ稲穂が黄金色に染まり、
とても美しく輝いています。

でも、ここ数年で少し景色が変わってきました。

ゆったりと大きく揺らめいていた
稲穂を見かけなくなったのです。

稲穂を見る目線が、低くなっていたのです。

それは、台風被害を避けるために、
背の低い品種の稲を育てるようになってきたからです。

背が低いので、あまり風に揺れることもなく、
「たわわに実る」といった風情を感じなくなりました。

仕方のないことですが、少し淋しいですね。


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