フグの毒⁉︎を食べる

フグの卵巣、食べちゃいけないでしょ



糠漬けにすることによって毒がなくなり、食べれるという。
これが食べれるのは石川県だけ。富山に帰省した時、金沢で
買ってきた。



薄くスライスして食べてみた。
めちゃくちゃ塩辛い。
クリームチーズと一緒に酒の肴に。



久しぶりにご飯を炊いてのせてみた。
美味し〜い！
『ふぐの子』が美味しのか？ご飯が美味しいのか？


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