ラーメンマン

ラーメンマン・・・じゃなかった、「ラーメンの父」こと安藤百福氏が死去された。

即席ラーメンの父・安藤百福さん死去、９６歳

即席めんを発明し、世界の食文化に大きな影響を与えた日清食品の創業者で元社長の安藤百福氏（あんどう・ももふく＝日本即席食品工業協会会長）が５日午後６時４０分、急性心筋梗塞（こうそく）で死去した。９６歳だった。

　告別式は近親者のみで行う。喪主は妻、仁子（まさこ）さん。社葬の日程は未定。

　安藤氏は４日午前の仕事始めであいさつした後、高熱を出し自宅で静養。５日午後、救急車で大阪府池田市内の病院に運ばれたが、すでに心肺停止状態だったという。

　安藤氏は台湾生まれ。戦後の食糧難時代の１９４８年、日清食品の前身となる中交総社を設立し、社長に就任。５８年に自宅の実験施設で、熱湯をかけるだけで食べられる世界初の即席めんの開発に成功した。「日清のチキンラーメン」は、大ヒット商品となった。



これでまた、日本の戦後経済の勃興を支え続けた一人の偉人が亡くなったか・・・。

何て、堅い感慨はない。

どっちかというと

「チキンラーメンに始まる即席ラーメン文化を作ってくれて、どうもありがとうございやしたっ！！！あっちに行ってもお元気でっ！！！」

といった感じ。

彼がいなければ、コンビニにカップラーメンが今並んでいるようなことは無かったかもしれない。


正統派（店のラーメン）ラーメンだろうと、即席ラーメンだろうと、こよなくラーメンを愛する自分にとっては、ある意味安藤さんは神。


そんな枯れに敬意を表する意味を持って、今日はラーメンをすすることにしよう。


決して、二日酔いで頭が痛く、まともに飯が作れる状況ではないから、手軽に済ませよう・・・なんて魂胆ではない。