ベーグル♪ 試作★ごはんベーグル

寒っ

風も強くて朝はホントに涼しくなってきたなぁ・・・やっと秋らしくなってした。
ご飯が美味しい
激太り注意報発令中


昨日の夜は久しぶりに試作をしました。


ごはんベーグル





見た目５０点。
ツルピカ度なし、カサカサ。
ご飯を生地に練りこんだ。

モッチリ度がUPするかなぁ～と思って。

そのまま食べても、焼いてみても、チンしても、プレーンよりはモッチリ★

プレーンと同じ温度、同じ時間で焼いたのに、焼き色はかなり薄い。
底はしっかり焼き色付いて、ちゃんと焼けていないということはない。


ご飯ベーグルと言うことで、いっそのこと白っぽいベーグルにしてみるか・・・
今朝は焼いて食べてみたけど、表面が、プレーンよりも若干固め。

もちを焼いたときのちょっと硬い表面に近いかなぁ？
中の食感は結構いいけど。

今回は、ご飯をふやかしてから練りこんだけど、こねすぎにも注意して、ちょっとご飯の粒を残してみるのも面白いかも？
でも、ご飯を練りこむと、ちょっと生地がべたついて成形しにくい。
水分の調整が必要やなっ。

ちょっと、ご飯ベーグル続きそうです。



今日の夜は剣道の稽古です。

先週は中学時代の同級生、５段の先生（女性）が来てくれたのに、その前の稽古で太ももを痛めてしまって、ちょっと基本を一緒にしただけで、地稽古できへんだ。
せっかく一緒に稽古できる機会やったのに・・・残念。

中学時代に、同じ剣道部でキャプテンだった彼女は、県レベルで超強くて、今まで一度も勝った事がありません。当然のことながら・・・

大学時代もバリバリやって、今も稽古全然してない！って言うとったけど、やっぱりめっちゃ強いしかっこよかったです。
また是非稽古に来てほしいです。

来月、剣道の試合で手作り市に参加できないのですが、この試合。
私は接客、お弁当係りで協会の仕事をさせてもらうのですが、先週同じ道場の先生からのメール。

「フェスティバルですが、Ｂチームの選手で、出場お願いします」

っと・・・


フェスティバル、町のスーパーなどでそのポスターを見かけますが、県の色んな種目の体育祭？みたいなイベント？のようです。

剣道競技は今年鳥羽で行われるので、係りで出かけることになっていたのですが。

高校生以上の女子と言うことで、去年も出場させてもらったのですが、大学生やバリバリされている先生方が出場される中、私が出るのはなぁっと思うところもあります。

でも、今剣道をやっていなければ出来ないことで、これはいい機会？経験？チャンス？をいただいたのかなぁ～っと思いもするので、秒殺されても頑張りたいと思います。

団体戦になるので、頑張らねば！


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