こんにちは。
昨晩はパース・アリーナで開かれた
イーグルス（アメリカのバンド）のオーストラリアツアー初日ライブに行き
まだ大感激の余韻に浸っている所です。
♪Welcome to the hotel California...♪の歌をご存知の方は多いと思いますが
若かりし頃、幾度と無く聴いたあの名曲のライブ演奏を見れるなんて夢にも思いませんでした。
すばらしいハーモニーと息のあった演奏、好きな曲をほぼ制覇してくれて
もう心臓がバクバク、全身電気ビリビリ
（どういう表現なんだか
）
彼らの演奏を見ることは多分二度と無いでしょう。
本当に貴重な体験でした！
（英語ですが、ニュースサイトのレビュー記事は
こちら）
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前回記事でご紹介した巨人マリオネットのパフォーマンスを見た日（13日）。
娘のA美が「明日はバレンタインデーだから、お菓子を作りたい」…というので
お～たむかーさん、市内を練り歩いて結構ヨレヨレだったのですが巻き込まれて（笑）
前もってネットで見た、薔薇の形のアップルパイに二人で挑戦してみることにしました
初挑戦にしてはまぁまぁ？
私は材料を揃え、中に巻き込むクリームを作り、A美が巻き巻きしてローズの形を作りました。
サイトのレシピで使われていたプリンの代わりに、家にあったカスタードクリームの素を使用しました。
お菓子作り音痴なので、作り方はいろいろ違ってますが（例えばリンゴ重ね過ぎ疑惑など
）記録用に書いておきます
パイシートは細切りにして薄く延ばす。
リンゴは皮を少し残して薄切り、お砂糖を振ってレンジでしなしなに。
それをパイシートに、リンゴの皮の部分がちょっと出るように少し重ねながら並べ、クリームを薄く塗り
端からくるくる巻いて、薔薇のお花の形に整えてオーブンで焼く。
シートをくるくる巻いてローズの形になった時は、A美と二人で歓声をあげました（笑）
仕上げに、何かつやっとなるジャムでも塗れば良かったかな。
さてこのローズのミニパイを誰にあげたかは…
ナイショ
さくさくサッパリ、美味しかったです
あ、私は1個もらっただけですよ
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2月4日
市内を散歩中に見かけたお花。
鮮やかなピンクが可愛かったです。
何のお花だろー。
またまた出遅れましたが、昨日は『8na8na-club』の日でした。
「8」が付く日に皆さんでお花の写真をアップして楽しみませんか～♪という集まりです
詳細はawaさん(Dear to you)までどうぞ 。
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