有機米の日本酒・オーガニックのお酒AKIRA

金沢で購入した、有機純米酒の”AKIRA”。

これより風味豊かなお酒はありますが、癖が少なく
どんな料理にも合う気がします。

逆に、お酒単体で楽しみたい人には、物足りなく感じるかも。