+外食+実家

ということで久しぶりの自炊です。


今日の夕飯はイノシシ肉のゴーヤチャンプル。残暑を乗り切りましょう。


食材は白山道の駅に行き調達しました（謎の気合）


甲府で調達した桃のワインビネガー。


イノシシ肉を漬け込んで。


野菜は鉄のフライパンで強火で。あとから卵、堅豆腐、（別に焼いた）イノシシ肉を加えて。