人生悔いなし

日々の生活からコナンの話まで、狭く・浅く更新…
山・ベイスターズ(野球)と
なんでもありな有様ですが。

みそおでん

2012年12月27日 23時22分45秒 | 漢の自炊料理


大阪の阪急で食べた、料亭風しろ味噌おでんの味が忘れられなくて(うちに)家でも作ってみた。
1ばん出汁に、薄口醤油とみりんと多めの日本酒で具材を煮込んで
仕上げに、しろ味噌大匙5杯程度投入して、煮込むだけ……とおもったら
煮込みすぎて煮汁がなくなっちゃたんご…

おかげで、味噌が若干つよすぎに…
大阪のおでんは、べーすのおでんつゆに、しろ味噌がアクセントになっていたのを考えると
しろ味噌強すぎんごwww

まあ味付け以前に、煮すぎが失敗の原因なんですけどね。
今度は、もっとちかづけてやるんご!!



お刺身も購入。
たまり醤油がおいしいです♪
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戦犯の貫禄

2012年12月27日 23時22分43秒 | 書籍・アニメ








和了シーンかっけーー
これは、大正義菫様ですわ。(ただ、終始はマイナスの模様)




あわたそ~
可愛いすぎて、生きているのが辛いお……








お姉ちゃんのほっぺをぷにぷにしたい……です。
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