エコロジーオンラインというサイトのメルマガに書いてあったんですが(8月25日の読売新聞記事)、
地球温暖化の影響で50年以内に、イタリアを代表するワイン「キャンティ・クラシコ」などのトスカーナ・ワインが飲めなくなるかもしれないとのこと。これは、気象変動により、味や収量が悪化し、回復不能の打撃を受けるというもの。
トスカーナ地方など世界のワイン主産地27か所の1950~1999年までの気温変化と、ワインの収量や当たり年との関係を分析、今後の気温変化の予測から将来のワイン収量などを推測した。その結果、50年後に平均気温が約2度上昇するとみられるトスカーナ地方では、今後、次第に夏季の熱波や乾燥が強まるうえ、断続的な豪雨に見舞われる頻度が増え、キャンティに使用される黒ブドウ品種サンジョベーゼの生育に影響するらしい。
そのため、糖分の含有量や香り、耐病性まで変わり、ワインをつくっても今のキャンティとは別物になってしまうと推定しているとのこと。
研究チームの方達は「このままの変化が進むと、温度条件で見た50年後のキャンティの適地は、はるか北のドイツに移動、同様にシャンパーニュやボルドーの適地もイギリス南部に移動することになる」と警告していらっしゃるみたいです。
トスカーナ地方のワインは、山の高低が作り出す地域ごとの小さな気候変化が独特の風味を作り出しているといわれている。ワインの出来には、気候だけでなく、この地域特有の地質も大きくかかわっているため、産地を北に移動させたとしても、同じ品質のキャンティは再現できないとのことです。アメリカ南オレゴン大学の方達の研究です。
本日のお昼の雑記に「今年のブラジルは雨が多く出来が悪いとのことでした。地球温暖化等による世界的な異常気象の影響なのでしょうか?そのうちコーヒーが飲めなくなるのかも。」と書いたあとにこの記事を見たのでまた投稿してみました。
コーヒーやワインだけにかかわらず、農作物やお魚だってこのままでは食べられなくなったり、飲めなくなるものが出てきそうですね。
やっぱり「STOP!地球温暖化!」。とりあえず小さなことからコツコツと!
ちなみに我が家では今年の猛暑をクーラー無しで過ごしました。
熱帯夜も我慢して汗をかきかき乗り越えました。一歩間違えたら熱中症になっていたのでしょうか?
エアコンの室外機はヒートアイランドの原因のひとつです。
暑いからエアコンを付ける→エアコンを付けると室外機から廃熱が発生する→廃熱が発生すると気温が上がる→さらに暑い
という悪循環になっています。
お店ではエアコンつけてしまっているので、せめて家ではつけないようにしたのです。というよりも、我が家の経費削減です。
ってことは、けち=ECO?
なんかいつの間にgooのBLOGにお絵かきツールなんて出来ていた。確か昼間は無かったような・・・》" href="http://www.beansoikos.co.jp/" target="_blank">《
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地球温暖化の影響で50年以内に、イタリアを代表するワイン「キャンティ・クラシコ」などのトスカーナ・ワインが飲めなくなるかもしれないとのこと。これは、気象変動により、味や収量が悪化し、回復不能の打撃を受けるというもの。
トスカーナ地方など世界のワイン主産地27か所の1950~1999年までの気温変化と、ワインの収量や当たり年との関係を分析、今後の気温変化の予測から将来のワイン収量などを推測した。その結果、50年後に平均気温が約2度上昇するとみられるトスカーナ地方では、今後、次第に夏季の熱波や乾燥が強まるうえ、断続的な豪雨に見舞われる頻度が増え、キャンティに使用される黒ブドウ品種サンジョベーゼの生育に影響するらしい。
そのため、糖分の含有量や香り、耐病性まで変わり、ワインをつくっても今のキャンティとは別物になってしまうと推定しているとのこと。
研究チームの方達は「このままの変化が進むと、温度条件で見た50年後のキャンティの適地は、はるか北のドイツに移動、同様にシャンパーニュやボルドーの適地もイギリス南部に移動することになる」と警告していらっしゃるみたいです。
トスカーナ地方のワインは、山の高低が作り出す地域ごとの小さな気候変化が独特の風味を作り出しているといわれている。ワインの出来には、気候だけでなく、この地域特有の地質も大きくかかわっているため、産地を北に移動させたとしても、同じ品質のキャンティは再現できないとのことです。アメリカ南オレゴン大学の方達の研究です。
本日のお昼の雑記に「今年のブラジルは雨が多く出来が悪いとのことでした。地球温暖化等による世界的な異常気象の影響なのでしょうか?そのうちコーヒーが飲めなくなるのかも。」と書いたあとにこの記事を見たのでまた投稿してみました。
コーヒーやワインだけにかかわらず、農作物やお魚だってこのままでは食べられなくなったり、飲めなくなるものが出てきそうですね。
やっぱり「STOP!地球温暖化!」。とりあえず小さなことからコツコツと!
ちなみに我が家では今年の猛暑をクーラー無しで過ごしました。
熱帯夜も我慢して汗をかきかき乗り越えました。一歩間違えたら熱中症になっていたのでしょうか?
エアコンの室外機はヒートアイランドの原因のひとつです。
暑いからエアコンを付ける→エアコンを付けると室外機から廃熱が発生する→廃熱が発生すると気温が上がる→さらに暑い
という悪循環になっています。
お店ではエアコンつけてしまっているので、せめて家ではつけないようにしたのです。というよりも、我が家の経費削減です。
ってことは、けち=ECO?
なんかいつの間にgooのBLOGにお絵かきツールなんて出来ていた。確か昼間は無かったような・・・》" href="http://www.beansoikos.co.jp/" target="_blank">《
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