チーズケーキはじめました

やっと涼しくなり、コーヒーがおいしい季節になりました。
今日も「涼しくなったから」と久しぶりに豆を買いに来て下さった方もいらっしゃいました。

今年の夏は熱くてコーヒーなんて飲んでいられなかったですよね。
待ちに待ったコーヒーシーズンの到来。
そこで登場するのが「カフェモカレアチーズ！！　３６７円（税込み）」
構想３ヶ月。試食に試食を重ね、「あとはいつ出すか！？」というタイミングだけの状態のままいたずらに時は過ぎていってしまい、もうすぐ１０月。とりあえずせっかく作ってみたのでお出しする事にしました。
ちなみに「チョコムースコーヒーゼリー」も出そうと試作や試食等してたのですが、今回は見送ります。すごくおいしいのですがまた今度という事で・・・

まったりとしたレアチーズ感と、エスプレッソの香りとコクとほろ苦さ。そしてビスケットのサクサクっとした食感が絶妙！黒糖の甘さが癖になります。たくさん作れないので無い事もあると思いますが予めご了承下さい。
ちょっと苦めのコーヒーと良く合います。是非お試し下さい。《店主》

声をかけてね－御協力のお願い

で、前回のBLOG『村上ユカさんのLIVE』会場で配られていたのが、JOICFPの『使用済みの切手・プリペイドカードの回収BOX』と『dictionary deluxe-mother meets JOICFP』。

みなさんは（財）ジョイセフは御存じですか？実はわたしもつい最近その活動知りました。
知るきっかけとなったのは、『dictionary』のバックナンバーと一緒に送られて来た『dictionary deluxe-mother meets JOICFP』。その表紙の裏に載っているのは実際にネパールで使用されている『家庭用出産キット』の説明でした。そしてなぜそのようなものが必要なのかも。

実際、世界では妊娠と出産で命を落とす女性は年間５８万人。実に１分に１人の女性が命を落としていることになるそう。
その事実に私は金槌で頭をなぐられたような衝撃を受けました。

実際のJOICFPの活動についてはわたしがココで説明するより、JOICFPのweb site、又はmother dictionaryのcase study13をご覧頂くとよくお解りいただけると思います。
お店の『使用済みの切手・プリペイドカードの回収BOX』の前にも『dictionary deluxe-mother meets JOICFP』を置いてありますので、ご来店の際にはぜひご覧になってください。

その『使用済みの切手・プリペイドカードの回収BOX』なのですが、実は二つ頂きました。一つはお店の本棚の上に置いてあります。もう一つは、『ぜひウチの会社（あるいはお店など）にもおきたい！！』という方がおりましたらぜひお声をお掛け下さい。『回収BOX』とその主旨のプリント２枚、『dictionary deluxe-mother meets JOICFP』とセットでお渡しいたします。

と言う事で、使用済みの切手・プリペイドカードがありましたら、是非お持ちになってくださいね。御協力お願い致します。

村上ユカライブ＠マンゴスチン

昨日は小雨の降る中、息子と旦那ちゃん、そしてお友達のSちゃん家族で村上ユカさんのLIVEへ遊びに行って来ました。

実はこの日のLIVEの合い言葉は『親子で楽しむ』。会場のマンゴスチンには建築家mother、相澤久美さん、遠藤幹子さんがつくった段ボール遊具が置いてあったり、どんぐりで楽器をつくってLIVEに参加したりという主旨のもの。
とは言えども子供連れのLIVEは結構、ドッキドキでした。トイレの心配や、途中飽きてグズちゃったりするんじゃないかと。
が、そんな心配もよそに早速靴を脱いで段ボール遊具で遊び出す我が息子。（最初はちょっと人見知りでわたしにぴったりでしたが。）そして息子以上に場の雰囲気にキンチョーしていた旦那さんも次第に慣れて来たようで、どんぐり楽器作り（糸でつなぎあわせてしゃかしゃか鳴らす）に没頭。しかも子供とわたしをほったらかしで、集中して作ったのでかなりの出来栄。
その後のLIVEは楽器をがちゃがちゃ鳴らして参加。
こどもが走り回ろうが、叫ぼうが、お構い無しのLIVEだったので、ストレスフリーで楽しめました。
帰り道も家族で『楽しかったね』を連発しながら帰りました。
家族で出かけると結構ストレスたまってぐったりすることも多いので、こういうLIVEがいっぱいあるといいなーっとつくずく思うのでした。

ちなみにこのLIVEを知るきっかけとなったのが、わたしも週３は必ずチェックするmother dictionary。とても興味深い話題がいっぱいの素敵なsiteです。
それと、会場となったマンゴスチンでは毎週土曜日に子供連れのクラブイベントを行っているそう。クラブママは要チェックです！！
・・・続く

『珈琲時光』を観たい

ここだけの話し、私以前映画関係の会社に勤めておりました。映画関係というのかなんていうのか、とにかく映画にまつわるエトセトラな会社でサラリーマンをしておりました。ちなみにほとんど映画に関係ない仕事ばかりでしたが。
お勤めしているときはたまに映画を観ておりましたが最近まったく映画を観ておりません。家の近くにはレンタルビデオ屋さんが無いのでビデオすら観ておりません。映画自体に今は興味を持っておりませんでした。
しかし、最近観たい映画があるんです。それは『珈琲時光』です。
詳しい解説はgoo映画を観てください。

最近戦争とかテロとか子供が犠牲になる殺人事件とかそんな殺伐としたニュースばかりで、暗い気分になりがちなんです。そんなときにドンパチアクション物やハラハラドキドキサスペンス物、非現実的恋愛物語などは観たくないんです。マッタリとして淡々とゆっくりと時間が流れるような映画でほっとしてみたいんです。

『珈琲時光』とは「珈琲を味わうときのように気持ちを落ち着け、心をリセットし、これからのことを見つめるためのひととき」を意味しているそうです。
コーヒーを挽いた時の香りやひと口飲んだ時のゆったりと落ち着いた気持ちが、映画を観たら味わえそうな気がします。
でも・・・近くの映画館で上映されないんですよね、残念ながら。結局観に行けなさそう。ＤＶＤが出るまで待ちます。


ところで映画とはぜんぜん関係無いのですが、この映画は「都電が走る住宅街」が舞台で、その都電荒川線の熊野前停留場から徒歩５分・熊野前商店街においしいおそば屋さんがあります。
そのお蕎麦屋さんとは「石臼挽　手打そば処　もりやま」さんで、テレビとか雑誌には紹介されたことが何度かあるみたいです。
住所は荒川区東尾久５－３２－２０　電話０３（３８９４）５８６９　水曜休みです。
国内産の蕎麦粉を使ったおそばは絶品です。近所だったら毎日通いたいぐらいで、そば好きの私の中ではおいしいお蕎麦屋さんベスト３に入ります。
だまされたと思って１度足を運んでみてください。
ここの鴨せいろは鴨とそばつゆのバランスが絶妙でたまりません。最近行ってないんです。あ～食べた～い！《店主》

ただいまプチリニューアル検討中

ホームページをちょこっと手直ししようかただいま検討中です。
ショッピングのページは少し手を加えましたが、その他のページを今どうするかデザイナーと話し合っているんです。
あ、ちなみにデザイナーとは妻です。ちょっとかっこつけてみただけです。別にWebデザイナーとかじゃないですから。残念！

ホームページを自分たちで作ってはみたけれど、素人なもんでなかなかうまく作れず四苦八苦してます。それに利用者の皆様には使い勝手がよくないのかな～なんて考えちゃうんです。
デザインはかなり気に入ってるんですが、ただの自己満足なのかな～なんて思っちゃうんです。

試行錯誤を繰り返し、皆様に愛されるサイト作りをしてまいります！（いつになったら完成するのだろう。やっぱりデザインも重要ですけど、中身はもっと重要ですよね。がんばらないと）

業者さんに頼まなかったんでいまいちかもしれませんが、そのぶん気に入らなかったら変えられるし、手はすぐ加えられるんです。
なので、チョコチョコいじくってみたいと思います。

最近雑記をサボっていたのはホームページリニューアル等で忙しかった、と言い訳をするために本日はブログの更新をしてみました。《店主》

８月人気者ベスト5

あっという間に８月が終わってしまい、もう９月も８日。はやいですね。夏場は豆屋さんにはつらい時期。今年の夏は特に暑くコーヒーよりビールなんて人も多かったのでは無いでしょうか。

さて、８月の人気者は

店頭販売ベスト５
１．月ブレンド・・・定番深煎りブレンド。アイスコーヒーでも人気者。
２．大磯ブレンド・・・定番ブレンド。不動の人気者。
３．夏深ブレンド・・・期間限定深深ブレンド。アイスコーヒーで大活躍。
４．水だしバッグ・・・手軽で超簡単。麦茶感覚のアイスコーヒー。冷蔵庫の必需品。
５．グアテマラ　アルメニア農園・・・オーガニックでフェアトレード。やさしい甘味にファン多し。

通販ベスト５
１．ブレンドセット・・・web限定セット。いろいろ試して飲んでみたい方にオススメ。
２．オイコスブレンド・・・当店の名前がついているからか？マンデリンベースの癖になる味。
３．月ブレンド・・・定番深煎りブレンド。アイスコーヒーでも人気者。
４．大磯ブレンド・・・定番ブレンド。不動の人気者。
５．グアテマラ　アルメニア農園・・・オーガニックでフェアトレード。やさしい甘味にファン多し。

ドリンクメニューベスト５
１．大磯ブレンド・・・定番ブレンド。不動の人気者。メニューも見ないで『大磯ブレンド！』というお客様多し。
２．鳥ブレンド・・・さっぱり軽やか。爽やかな甘味で人気者。
３．アイスコーヒー・・・１杯ずついれているのが人気の秘けつ？
４．フローズンカプチーノ・・・夏から新たに加わったほろにがスイートドリンク。リピーター増えてます。
５．アイスカフェオレ・・・ミルクたっぷり。ミルクとコーヒーの甘さでガムシロップ要らず。


今年の夏は暑くって日中人通りが全然無く、お店も割と暇な時間が多かったのですが、夕方からたくさんのお客様にきて頂き結構にぎわいました。大変感謝致しております。

暑くても熱いコーヒー好きはたくさんいるものなんだな～《店主》

ゴダイゴに聞いてくれっ！！

昨日の夕方、家族そろってだらりとＴＶを観ていたら、聞き覚えのある曲をグッチ勇三が歌っていた。
うたたねする旦那に『ねえねえ、この曲だれの曲だっけ？モンキーズだっけ？』と訪ねると旦那は一言『聞いてみる』と答えた。『えっ？誰に？』と聞くと、『ゴダイゴ！』。。。わたしが『はぁ？』と言うと旦那は『寝ぼけでんだよ、うるせーな』と一言切れて、深い眠りに落ちていった。

そのあとコトの一部始終を本人に話すと、切れた事は覚えてるけどゴダイゴのコトは覚えていなかった。
おかしいーーーーーーっ！！

お誕生日おめでとうケーキ

9月4日のお誕生日パーティーのケーキです。
イチゴがおいしそうだった。
このケーキは「シルスマリア」で購入致しました。

ろうそくを立てるの忘れちゃいました。《店主》

お誕生日おめでとうございます。

本日１８時からの貸しきりお誕生日パーティーとてもすばらしいパーティーでした。
私の友達が奥様の２×回目のお誕生日をご家族ご友人の皆様でお祝いしたいということで、今回当店をご利用していただきました。
普通、奥様のお誕生日のお祝いって、『ワイングラスをカチンと鳴らし「お誕生日おめでとう」なんて言いながら花束を渡す』ぐらいだと勝手に想像していたのですが、家族や友人とお祝いしちゃうなんて最高っすね。ちなみに今年の妻の誕生日にはお祝いの言葉だけしかなかったです。
優し～旦那さんだこと。見習わなくては。
奥様も素敵な旦那さんやご家族に囲まれて良いですね！この幸せ者！末永くお幸せに！
ちなみに奥様もお母様もお姉さまも大変のきれいな方達でした。

それにしてもｅｓｐａｃｅ（エスパス）さんの料理がおいしそうだった（写真を撮っておかなかったのは失敗だった）。
目の前でおいしそうに食べててうらやまし～！食べられなかったのが本当辛かった～。
来年の妻の誕生日はエスパスさんでお祝いでもします。
いや～滅茶苦茶腹減った。


今回ははじめての貸しきりパーティーだし、お店でサンドイッチ以外のお食事ははじめてだし、いろいろ至らなかった点も多々あったと思います。どうもすいませんでした。コレに懲りずにまたのご利用お待ちしております。
石原様どうもありがとうございました。《店主》

９月４日（土）の営業について

９月４日（土）は１８時よりパーティーの御予約があり、貸し切りとなりますのでカフェは１７時迄の営業となります。
豆は通常通り２０時迄販売しております。
御迷惑をお掛けしますがご了承下さい。

貸し切りのパーティーって言っても客席数８席なんでファミリーパーティーといった趣の様です。
当店ではお食事のご用意が出来ないのでｅｓｐａｃｅ（エスパス）さんに頼みました。
このエスパスさんはフレンチのお店で食材やワイン等こだわったとても素敵なお店で、わざわざ東京や横浜に出かけなくてもおいしい料理を味わえるので地元の方達に人気があります。

特に貸し切りのパーティーの御予約をお受けしている訳では無いのですが、たまたま友人がご家族の誕生日パーティーをやりたいと言うので引き受けました。


子供の誕生日はお店で盛大にパーティーやろうかな（コーヒー飲み放題で）。《店主》

感心。感心。

はやいもので今日はもう９月１日ですよ。気分も新たに？BLOGのデザイン替えてみました。
BLOGにしてからウチの旦那さん（店主）がマメに雑記をつける様になりました。本当は結構筆無精な人なので、手紙や日記なんて書いているところを見た事なかったのですが、やっぱりBLOGは手軽さが良いみたいです。
自分の店のHPながら、実は毎日見ていない私。久しぶりに雑記を覗いてみたら、わんさか書いてあってビックリ！！なんて事も。ホント、BLOG様様です。

思わぬ出費にイタタタタ

今日は朝から会計士の先生のところや税務署に法務局、さらに銀行とお昼過ぎまで平塚をうろちょろしてました。ちょっとしたドライブ気分。そういえば去年の今ごろも税務署や法務局に良く来てました。
会社の登記は自分たちでやったので何回も足を運んだんです。お金は無かったけど時間的に多少余裕があったから出来ましたが、今同じことをやれって言われても難しい。

で、今回登記上変更があったのでいったんですが、それの費用（登録免許税）がなんと１０，０００円でした。
係りの人に変更のやり方を聞いて、「では、登録免許税として１０，０００円の収入印紙を貼ってください。」って言われてびっくり
へ！？壱萬円？そんな大金持ってないよ～
ちょっとした変更だけだったのに・・・
痛い出費でした・・・
《店主》