第１５回 大磯宿場まつり ＆ １１月３日（月）臨時休業

先週23日のコーヒー教室第2回目も無事？終了いたしました。
2回目と言う事もあって多少慣れてはきたものの、やっぱり緊張して朝から心臓バクバク状態でところどころ記憶がなく、何を話したっけ？という感じでした。
が、受講されている皆様は大変優しく心の広い方ばかりですので、お陰さまで楽しい時間を過ごす事ができました。有難うございました！
2回目は焙煎度の違いや産地の違いを楽しんで頂きました。
やっぱり楽しいですね！毎日やっても良いぐらいです！


さて話は変わって、今度の日曜日に毎年恒例の宿場まつりが開催されます！

第１５回　大磯宿場まつり
開催日時 平成２０年１１月２日（日）１０時～１５時
開催場所 山王町旧東海道松並木


今年も大磯宿場まつりに出店いたします。

今年は
大磯ブレンド
月ブレンド
東ティモール
リキッドコーヒー
ルイボスティー
フェアトレード食品いろいろ

を予定いたしております。

お飲み物はコーヒー（ホット・アイス）とオーガニックジュース（オレンジ・アップル）をお出しいたします（各200円）
カップをお持ちくださったら、200円のコーヒーを100円で販売しちゃいます。
ちょっと荷物になってしまいますが、お近くの方でマグカップをお持ちの方はぜひカップ持参でコーヒーを飲みに来て下さい。お待ちいたしております。


今年の出店場所は魚金さんの向かい側です。皆さん遊びにいらしてください！



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11月3日（月）　都合によりお休みさせて頂きます。

11月3日（月）臨時休業

ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。

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最近慌しく、いろいろとご迷惑をお掛けいたしておりますが、一所懸命がんばりますので皆様どうぞ温かい目でお見守りくださいませませ。《店主》





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アイスコーヒー買いに行くなら 湘南大磯より皆様のご家庭へ。珪藻土の壁とかりんの無垢材の床に囲まれた落ち着ける店内で、ゆっくりおくつろぎください。 http://www.beansoikos.co.jp/ アイスコーヒー通販で買うなら 産地・農園・品種・精製方法などにこだわり、厳選された豆だけを使用している自家焙煎珈琲店。ギフトにもご利用ください。 http://beansoikos.ocnk.net/ ad by oikooooooooooos

10月23日（木）の営業時間につきまして

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本日（10月23日）は都合により16:30頃からの営業となります。

10月23日（木）16:30頃～19:00迄

ご迷惑をお掛けいたしますが、宜しくお願い致します。

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突然で申し訳ございません。ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。《店主》





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３位おめでとうございます！「ラテアート コンテスト」＠ＳＣＡＪ２００８

日本最大のコーヒー展示会「ＳＣＡＪ２００８」が開催されている東京ビッグサイトに行ってきました！

こちらの展示会では、世界中から選りすぐりのスペシャルティコーヒーや最新のコーヒーマシン、コーヒー関連機器、関連食材のブースが沢山出展されていて、セミナーや各種イベントが行われておりますです。
で、そのイベントでは「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ’08-‘09」「ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ2008」「ラテ・アート コンテスト」が開催され、厳しい地区予選を勝ち抜いた競技者の皆さんが優勝目指して頑張っているわけです。

で、今回この会場に足を運んだ理由が、今日開催されました「ラテ・アート コンテスト」決勝の応援です！





Cafe & Restaurant Asukaの竹日バリスタを応援しに行ってまいりました！
竹日バリスタはBLENZ ラテアート選手権でも入賞されている、次世代を担う実力派若手イケメンバリスタです。

で、竹日バリスタが今回の決勝戦で使用していたのが私が汗と涙と気合と根性で焼いた豆です！
そうなんです。当店のコーヒー豆をお使いいただいて決勝進出したわけです！
皆さんがお飲みになられているコーヒー豆なんです！！！
ジャパンバリスタチャンピオンシップ予選会でも毎回お使いいただいておりまして、今回見事に「ラテアート コンテスト」決勝進出されましたので、応援に行ってきたわけなんです！
凄いっすよね！決勝ですよ！沢山の観客の前でラテアートっすよ！

【競技時間：8分】
競技内容：
①温かいカフェ・ラテもしくはカプチーノ 同一デザインのもの2杯
（使用可能な原材料：コーヒーおよび牛乳）
②温かいエスプレッソ・マッキャート 同一デザインのもの2杯
（使用可能な原材料：コーヒーおよび牛乳）
③デザイナー ビバレッジ 同一デザインのもの2杯
牛乳とコーヒーを使用した温かい飲み物

８分間の間に上記のドリンク、計６杯作るのです。
皆さんのラテアートがもの凄い！綺麗！美味そ～！
本当神業ですよ。
リーフとかハートとかお花とか。
ミルクピッチャーとエスプレッソだけでリーフとか描くんですよ。
アートですよコレは！

決勝進出者６名　
櫛浜　健治 株式会社　マルハンダイニング ZOKA コーヒー （東京都）
中摩　麗 井ノ上珈琲有限会社　ヴォアラ珈琲 （鹿児島県）
竹日　渉 代官山　アスカ（東京都）
富川　義隆 セントベリーコーヒー（富山県）
坂井　誠彦 株式会社　小川珈琲クリエイツ （京都府）
西岡　総司 イースト・ミーツ・ウエスト・カンパニージャパン　有限会社 （福岡県）
（敬称略）

そんな神業６人衆の中で見事３位に！
おめでとうございます！！！！！！！！！

自分がコンテストに参加するわけではないのに昨日から緊張して、会場では心臓ドキドキでした。
こんなに心臓バクバク状態で緊張していたのはいつ以来でしょうってぐらい久しぶりの緊張でした。
大会が始まる前から、竹日バリスタが競技する前から緊張しておりました。

今回６名の皆さんとてもすばらしいパフォーマンスで、どの方が優勝してもおかしくないぐらいでしたが、流石に皆さん緊張されていて手が震えていらっしゃいました。
その６名の方の中でも一番しっかりと、上手にラテアートを描いていらっしゃったのが竹日バリスタではなかったかと思います。
何故このミルクピッチャーを使っているのかとか、カップを選んだ理由とか、ラテアートの描き方とか、ちゃんと説明しながらのパフォーマンスは素晴らしかったです。勉強になりました。
すばらし～パフォーマンス有難うございました！！！
パフォーマンスは完璧でしたので、豆で足を引っ張らないと良いな～と思っていたのですが、３位になった事ですし、足を引っ張らなかったと思います・・・思いたいです。

いや～本当におめでとうございます！！！そしてお疲れ様でした！！！《店主》





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10月11日（土）の営業時間に付きまして

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10月11日は都合により16:00頃からの営業となります。

10月11日（土）16:00頃～19:00迄

ご迷惑をお掛けいたしますが、宜しくお願い致します。

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早めに開けられそうでしたら営業開始時間を早めます。
土曜日が朝から雨の場合は通常通り営業しますが、天気予報を見る限り微妙な状況です。
土日雨の場合は13日の16:00からの営業とさせて頂きます。
とりあえず3日間のうち、1日だけでも晴れてくれると良いのですが・・・《店主》





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Cafe Wookies ＠ 朝霧ＪＡＭ 出店

いつもお世話になっております、静岡県富士市岩本1056-2のCafe Wookiesさんが朝霧ＪＡＭに出店されます。

朝霧ＪＡＭに行かれる人は、是非遊びに行ってみてください。
ご機嫌なミュージックを聴きながら、美味しいお料理を食べ、コーヒーがぶ飲みしてください！

朝霧ＪＡＭのお店情報はこちらの一番下をご覧下さい。




ファンキーなCafe Wookiesさんは富士山のそばで営業されてます。皆さん遊びに行ってみてください！！《店主》





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