BEANSMART OIKOS No Caffeine,No Life!雑記

No Caffeine,No Life! 湘南大磯の自家焙煎珈琲屋が、思い付きをそのままつぶやいてまいります。

タンザニア新豆入荷いたしました!

2007-02-14 11:44:44 | COFFEE
「マチャレ農園」Machare農園
2005Utz Kapeh認証取得
オーナーはPalph Medoc氏
品種はN39(ブルボン)

キリマンジャロ山の南西部の標高1450~1550mにある肥沃な火山灰土壌に恵まれたマチャレ農園は、キリマンジャロ山の上流から流れてくる小川が散財し、水源が豊かで灌漑設備があります。
昼夜の寒暖の差が激しく気候条件はコーヒー豆の栽培に適しています。


キリマンジャロ独特スッキリとした柑橘系の酸味と香りにしっかりとしたコク、
透明感のある澄んだ後味は何度飲んでも飲み飽きない味です。是非お試し下さい!


100g-   525円(税込)
200g-   945円(税込) (100gあたり472円)
500g- 2,236円(税込) (100gあたり447円)




アフリカ大陸で最も優美な山、キリマンジャロ。
その裾野にあるモシ、アルシャ地域は、タンザニア最大のコーヒー産地です。
スワヒリ語で、キリマンジャロの「キリマ(Kilima)」は「山」、「ンジャロ(njaro)」は「輝く」という意味だそうです。
そのキリマンジャロ山は、赤道付近にありながら氷雪の見られる世界でも数少ない地点の一つですが、地球温暖化などの気候変動により2015年までにこの山にある氷がすべて消失してしまうおそれがあるそうです 。 《店主》




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