爽やかで心地いい天気が続く、今日この頃ですが、今年は残念ながら、どこにも行けず、何もできない我慢と不安の日々を送る毎日です。
当店も県の自粛要請により、25日から10日までの予定で休業中です。自宅にいてもすることがないので、毎日のように店に来て、掃除やら何やら普段できないことを見つけてやっております。
おかげで少しは店の中がきれいになりました。
11日には営業再開する予定ですが、まだまだ油断できる状態ではないので、感染防止のために最大限の注意を払っていきたいと思っております。
もちろん自粛は大切です。しかし、そればかりだとこれまた別の弊害も生まれます。感染拡大防止のための正しい知識をもとに、少しずつ活動を再開していくことも大事かと思います。
開店前に
お客様の手がふれるところ・・・ドアの取っ手（入口、トイレ）、洗面所の蛇口、便器のレバーなど、カウンター、椅子の背 などを消毒。
お客様来店時
まずおしぼりで、手を拭いてもらい。そのあとアルコールで、手を消毒してもらう。
接客時
カウンターを挟んでますが、さらに、できるだけお客様とは距離をおく。また、なるべくお客様の真正面には立たないようにする。
換気
換気扇は常にＯＮ、エアコンも送風状態に。また、ときどき入口のドアを数分ＯＰＥＮ状態にする。
お客様が帰ったあと
カウンター、椅子の背を拭き、アルコールで消毒する。
＊お客様はポツリ、ポツリとしか来なく、密集状態になる事はまずありません。
個人的に
外を歩くときは、マスクはもちろん、しろ手袋をはめるようにする。手袋は毎日交換。
夜。自宅に帰ったら、まず手洗い、うがい。そしてすぐにシャワーを浴びます。
桜も咲き始め、気温も穏やかな、本来でしたらとてもいい季節のはずが、今年はとんでもない春になってしまいました。県内でもとうとう感染者が出てしまい、いよいよ危機感も高まってきております。当店でも、できる限りの感染対策を施し、安全をモットーに努力していきたいと思っております。
ということで、今月のカクテルは“アルページュ”というウォッカベースのカクテルです。ショートですが、女性にも飲みやすいカクテルです。
それから、最近オーダーが増えてきました、“モヒート”も今月より始めております。
なお、13日（月）はお休みいたします。私自身も、ウィルス感染しないよう最大限気をつけていきたいと思います。
すっかり春らしくなってきました今日この頃ですが、コロナウィルスで、世の中大変なことになっております。一日も早く終息してくれることを祈るばかりです。
そんな状況ではありますが、天気のほうはおだやかな日々が続いております。やはり３月ですね。ということで、今月のカクテルは桜のリキュールを使った“うららか”という季節感たっぷりのカクテルでいきたいと思います。色もきれいで、女性の方にも飲みやすいカクテルです。
さて、今回のことで会合や催しものが中止になったりと、外出を控えるような雰囲気が蔓延しております。しかしコロナウィルスにはアルコールです。酒で体の中から消毒しましょう。お待ちしております。
年が明けたと思ったら、もうひと月たってしまいました。毎年思うのですが、本当に早いです。
それはともかく、この天候は・・・。とりあえ雪が降らないのは助かりますが、なんか不気味です。まあ、心配しても仕方ないので、風邪などひかぬよう体にだけは気をつけたいと思います。
ということで、今月のカクテルは“クーラー・シェーカー”という甘口のショートカクテル。
生クリームやチョコレートパウダーのデコレーションを施した、いかにも２月向け、のカクテルです。女性はもちろん、男性もぜひお試しを。
あと、ウィスキーも先月、あらたに数本入荷しておりますので、そちらもよろしく。
なお、１１日はお休みいたします。それでは、今月もご来店お待ちしております。
あけましておめでとうございます。あっという間の一年が過ぎ、今年もまた新年を迎えることができました。昨年は、おかげさまで30周年を迎えることができました。しかし、まだまだ先は長いので、今年も気を引き締めて頑張っていきたいと思います。
また、ここ数年いろいろな災害が増えてきているように思われますが、今年はそういうことがないようにと、願いたいものです。
ということで、今年もいろいろな酒やカクテルを紹介していきたいと思います。とりあえず今月は「トマーティン30年」が入荷予定です。ご期待ください。あとは、やはりホットカクテルがおすすめです。なお、13日はお休みいたします。
今年もよろしくお願いいたします。
今年もとうとう１２月。このところ急に寒くなり、雪も降り、こちらもタイヤを変え、体も冬モードに切り替えです。そんななか、モンテディオ、プレーオフ一回戦突破。まずはおめでとう、ですね。このまま一気に入れ替え戦へ！すると対戦相手は湘南？これもいけそうです。頑張れモンテディオ！
ということで、今月のカクテルは、毎年好評の“フレッシュザクロのジャックローズ”でいきます。その他、シャインマスカットやラフランスをつかったカクテルもおすすめ。さらに、ホットカクテルも用意いたしております。
なお、今月は３０日まで休まず営業いたします。忘年会などで、街に繰り出す機会も増えると思いますが、ぜひ、当店にもお立ち寄りを！
雨の多かった今年の１０月でしたが、１１月
は比較的落ち着いた天気の日が多そうです。
そんななか、モンテディオは好調を維持しており、J１昇格の期待も高まります。個人的には、横浜ＦＣとともに昇格してほしいです。Ｊ１のステージに三浦カズが戻ってきたら、それだけですごいじゃないですか。世界もびっくりです。
ということで、今月のカクテルは“ピンクマルガリータ”でいきたいと思います。理由はとくにありませんが、なぜか気分はピンクマルガリータです。あと、ホットカクテルもそろそろ恋しくなる季節ですので、そちらもそろそろ用意していきたいと思います。
なお、４日（月）はお休みいたします。今月もご来店お待ちしております。
朝晩めっきりめっきり寒くなってきました。でも、昼と夜の寒暖差が大きいので、油断すると風邪をひきそう、という今日この頃。気をつけないといけません。
そんななか、モンテディオは甲府に敗れ、４位に後退。しかも負けかたが・・・、残念。残り試合数も少なくなってきましたが、一層の奮起を期待したいと思います。
ということで、今月のカクテルは“ピオーネ サイドカー”。ブランデーとあのピオーネの組み合わせ。これはうまい！どなたにもおすすめです。好評の“梨のワインクーラー”も引き続きオンメニュー。こちらもおすすめです。
なお、今月１１日(金)はお休みいたします。
今月もご来店お待ちしております。
今年も、恒例の“七日町ドリンクテーリング”が9月18日(水)に開催されます。
ティケットは3500円で、5件はしごできるという、楽しく、お得なイベントです。
ふだんいけないようなお店に行ったり、もしくは、新しいお店開拓のいい機会でもあります。
ティケットのお求めは、ポスターのはってあるお店でＯＫです。もちろん当店でも扱っております。
“TONINHO HORTA solo in YAMAGATA”
出演 トニーニョ オルタ（ギター、ヴォーカル）
ゲスト ヂアナ オルタ ポポフ（ピアノ、ヴォーカル）
マチアス アラマン（ベース）
日時 2019年9月22日(日) 17時開場 17時45分開演
場所 文翔館議場ホール（山形市旅籠町３－４－５１）
ティケット：前売り 5500円・当日 6000円 全席自由
主催、問合せ yama-bra(bossacur@ma.catvy.ne.jp)
製作招聘協力 ラティーナ
ついに、あのトニーニョ・オルタが山形に。こんな貴重な機会は絶対逃してはいけません！
ブラジル音楽ファンなら絶対足を運ぶべきライヴです。一生の思い出になる事間違いなし！
他県からも申し込みが殺到しているとのことなので、ティケットのお求めはぜひお早目に！ティケットは当店でも扱っております。
梅雨あけはまだですが、ここ数日急激に暑くなってきました。暑い暑いと思っていると、いきなりスコールのような雨。熱帯地方のようです。
そんななか、モンテディオは４位に後退と、足踏み状態。エースの移籍が響いているのでしょうか。しかしここが踏ん張りどころ。頑張っていただきたいと思います。
ということで、今月のカクテルは、懐かしの“ブルー・ハワイ”。いかにも夏！の“トロピカルカクテル”です。でも、若い人には新鮮かも。
あと、桃とスパークリングワインを使った“ベリーニ”など、さまざまなサマーカクテルも用意したいと思います。
なお、１３日（火）はお休みいたします。今月もご来店お待ちしています。
さすがに梅雨の時期とあって、ここ数日、雨の日が続いております。サクランボの収穫時期と重なって、農家の方は苦戦しているかもしれません。
そんななか、モンテディオは好調をキープしております。これはひょっとすると、ひょっとするかも・・。期待は高まります。
ところで、この７月、当店は開店以来ちょうど３０年になります。ということで、２００５年に購入し、以来ボトル棚の奥で眠り続けていた“グレンモーレンジ３０年”をいよいよあけることにしました。かなり貴重なモルトです。詳しい説明は改めて。もちろん１本だけなので、お早目に！
あと今月のカクテルは、自家製ｻﾞｸﾛ酒を使った“ザクロトニック”でいきます。
なお１５日(月)はお休みいたします。
