本日も智頭(板井原)へ。
今日の目的は火間土でかまど炊きご飯を食べること。
この前板井原に来たときは土曜日で営業してなかった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_acha.gif)
火間土は日曜のみ営業とのことで
次は日曜に来るべし!と思っていたのだ。
車で行きつつ「12時前に行きます」って予約
鳥取から40分弱![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0034.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
少し早く着いた。
で、周りをぶらぶら散策![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_walk.gif)
ちょいと早いけど入店。
火間土
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/61/7e7faa48258b3c383698fa0b663c5832.jpg)
中は昔のおばあちゃんちみたいな造り。
柱が太くてどっしりしとる。
玄関から入って一段上には囲炉裏があるし。
おばあちゃんに奥へ案内された。
(ここはご夫婦で営まれている)
既にお料理が用意されとる![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/a1/f381badce56cdba6e2ba02fb8f10f1a9.jpg)
今日のお料理は…
--------------------
手作りこんにゃく
黒豆
ふきつくだに
みょうが酢みそ
味噌ゴーコ
梅甘煮
板井原コーコ(←板井原の特産品)
<煮〆>
しいたけ
ふき
にんじん
竹の子
<天ぷら>
ウドの芽
シオデ
コンフリ
わらび粕汁
--------------------
とのこと
で、主役のあったかいかまど炊きご飯が登場![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/73/4056879565a5831a9f978258185b166f.jpg)
おぉ~っ。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rice_full.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/26/819021e027c996157097a3ac29258d23.jpg)
このおこげのとことかすげぇうまそぉ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_m.gif)
香りもいいでぇ。
いっただっきま~す
ふっくら炊いてあって予想以上にうまいっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0204.gif)
料理は山で取ってこられた山菜で作られていて
どれも味付けが良くてうまい。
なんだか体に良さそうなやさしい味付けだ。
そしておかわり自由
なのがまたありがたい。
おじいちゃんが釜からよそってくれる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/a9/80a1efdf1cd0cfeede200fb9a80f30f4.jpg)
このお米、自然乾燥して
近くにある水車小屋で
4昼夜かけて精米したものらしい。
(おじいちゃんの言葉が40夜に聞こえて
40日も?とかってバカな会話したり…
)
時間と手間がかかっとるなぁ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
天ぷらもでてきた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/c6/cd2b87eb9b5f37e2fdfd722627189871.jpg)
これがまた衣がサクサクで絶品![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
材料もいいからなおさらうまい。
おおかた食べ終わったら
おいしいかまど炊きご飯を炊いているかまどを
見せていただいた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/d7/4c57450a29075c106d318110f8209beb.jpg)
年季が入っとるでぇ。
この時は火は入ってなかった。
多分今日の分は今お釜に入ってる分だけなんだろうな。
6杯目のおかわりもらいに行って
「これでおしまいにします!」って言ったら
「これでおしまいにしといて!」って言われた…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
いやぁ、食った食った![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_full_m.gif)
肉魚無しでこんなにお腹いっぱいになるとは。
ご飯がおいしいせいですな~。
ご馳走様でした~
おじいちゃんとおばあちゃん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/59/90aa124da97c63b781c70d203cd12785.jpg)
写真撮らせてって言ったら
おばあちゃんが
「こんなみっともない格好で…」って
優しい顔で笑ってた。
長生きしてこれからもおいしいかまど炊きご飯
いっぱい食べさせてくださ~い!
---------------------
火間土
八頭郡智頭町市瀬2008
[GPS情報]
0858-75-1229(日曜日)
---------------------
その後は板井原から下りて
智頭駅
前へ
観光案内所の中を少しのぞいてから
喫茶 夢屋 へ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/69/020e1c995c84e9c744dbd2275b1a0b5e.jpg)
ここで食後の紅茶
をいただいた。
メニュー紹介の写真見とったら
ハニートーストがめちゃくちゃうまそうだった。
けどさっきお腹いっぱい食べたばかりで
さすがに入らん。
------------------
喫茶 夢屋
智頭町智頭1534-7
0858-75-2641
------------------
ここの隣にベーカリー夢屋ってのがあって
そこを目的で行ったつもりだったけど
残念ながら今日は定休日らしい。
おやつの時間を過ごして
帰路![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0034.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
-------------------------
同行してくれた皆様
お疲れさんでした~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
このブログ
検索で見つけて
たどりつくことができたら
是非コメントよろしく!
-------------------------
よく食べた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_yodare1.gif)
でも17時には腹へってきたし![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
つくづく燃費悪い体だなぁ…
今日の目的は火間土でかまど炊きご飯を食べること。
この前板井原に来たときは土曜日で営業してなかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_acha.gif)
火間土は日曜のみ営業とのことで
次は日曜に来るべし!と思っていたのだ。
車で行きつつ「12時前に行きます」って予約
鳥取から40分弱
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0034.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
少し早く着いた。
で、周りをぶらぶら散策
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_walk.gif)
ちょいと早いけど入店。
火間土
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/61/7e7faa48258b3c383698fa0b663c5832.jpg)
中は昔のおばあちゃんちみたいな造り。
柱が太くてどっしりしとる。
玄関から入って一段上には囲炉裏があるし。
おばあちゃんに奥へ案内された。
(ここはご夫婦で営まれている)
既にお料理が用意されとる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/a1/f381badce56cdba6e2ba02fb8f10f1a9.jpg)
今日のお料理は…
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手作りこんにゃく
黒豆
ふきつくだに
みょうが酢みそ
味噌ゴーコ
梅甘煮
板井原コーコ(←板井原の特産品)
<煮〆>
しいたけ
ふき
にんじん
竹の子
<天ぷら>
ウドの芽
シオデ
コンフリ
わらび粕汁
--------------------
とのこと
で、主役のあったかいかまど炊きご飯が登場
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/73/4056879565a5831a9f978258185b166f.jpg)
おぉ~っ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rice_full.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/26/819021e027c996157097a3ac29258d23.jpg)
このおこげのとことかすげぇうまそぉ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_m.gif)
香りもいいでぇ。
いっただっきま~す
ふっくら炊いてあって予想以上にうまいっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0204.gif)
料理は山で取ってこられた山菜で作られていて
どれも味付けが良くてうまい。
なんだか体に良さそうなやさしい味付けだ。
そしておかわり自由
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rice_eating.gif)
おじいちゃんが釜からよそってくれる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/a9/80a1efdf1cd0cfeede200fb9a80f30f4.jpg)
このお米、自然乾燥して
近くにある水車小屋で
4昼夜かけて精米したものらしい。
(おじいちゃんの言葉が40夜に聞こえて
40日も?とかってバカな会話したり…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
時間と手間がかかっとるなぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
天ぷらもでてきた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/c6/cd2b87eb9b5f37e2fdfd722627189871.jpg)
これがまた衣がサクサクで絶品
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
材料もいいからなおさらうまい。
おおかた食べ終わったら
おいしいかまど炊きご飯を炊いているかまどを
見せていただいた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/d7/4c57450a29075c106d318110f8209beb.jpg)
年季が入っとるでぇ。
この時は火は入ってなかった。
多分今日の分は今お釜に入ってる分だけなんだろうな。
6杯目のおかわりもらいに行って
「これでおしまいにします!」って言ったら
「これでおしまいにしといて!」って言われた…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
いやぁ、食った食った
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_full_m.gif)
肉魚無しでこんなにお腹いっぱいになるとは。
ご飯がおいしいせいですな~。
ご馳走様でした~
おじいちゃんとおばあちゃん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/59/90aa124da97c63b781c70d203cd12785.jpg)
写真撮らせてって言ったら
おばあちゃんが
「こんなみっともない格好で…」って
優しい顔で笑ってた。
長生きしてこれからもおいしいかまど炊きご飯
いっぱい食べさせてくださ~い!
---------------------
火間土
八頭郡智頭町市瀬2008
[GPS情報]
0858-75-1229(日曜日)
---------------------
その後は板井原から下りて
智頭駅
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0030.gif)
観光案内所の中を少しのぞいてから
喫茶 夢屋 へ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/69/020e1c995c84e9c744dbd2275b1a0b5e.jpg)
ここで食後の紅茶
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0051.gif)
メニュー紹介の写真見とったら
ハニートーストがめちゃくちゃうまそうだった。
けどさっきお腹いっぱい食べたばかりで
さすがに入らん。
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喫茶 夢屋
智頭町智頭1534-7
0858-75-2641
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ここの隣にベーカリー夢屋ってのがあって
そこを目的で行ったつもりだったけど
残念ながら今日は定休日らしい。
おやつの時間を過ごして
帰路
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0034.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
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同行してくれた皆様
お疲れさんでした~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
このブログ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0187.gif)
たどりつくことができたら
是非コメントよろしく!
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よく食べた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_yodare1.gif)
でも17時には腹へってきたし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
つくづく燃費悪い体だなぁ…
そうだなぁ、やっぱ秋の新米
行ってみたいなぁ。
紅葉
同行者の中で第一発見者です
おめでとぉ!
って何も出んけどね…
まぁ今後ともブログともどもよろしゅうに
さて次はどっちかなぁ?
智頭はばびさんにとって、かなりホームグラウンドですな
自分で行けそうにないので、また連れて行ってくださいな
そうそう、うちに来てくださってる患者さんが私のブログを見てくれているんですが、
「火間土、行かれたんですか?」
っていきなり言われて、「??」と思ったら、
ばびさんのブログも見てくれているみたいでした
ありがたいことです。
助け合っていきましょう
智頭にはまりつつある。
ってか、田舎
Dr.Yoshikoなら行ける行ける
ひょいと30分だでぇ!
まぁ時間あえば連れてくし
そっち
こっち
コメントする時に手間だけどURL入れてみて
そしたら多少貢献できるかもぉ