いも娘

うちの畑で

食べきれないくらいの

サツマイモの大収穫


てことで

今日のおやつは

甘くておいしい「いも娘」作ってみました

(↑スイートポテトとバニラアイス)

オーブンで1時間半じっくり焼いたおいもを

こし器でこして

シュガー、生クリーム、バターを混ぜ混ぜ

それをまた10分焼いて



少し生クリームが多かったみたいで

見た感じが悪くなっちゃったけど

滑らかでしっとりの

おいしいスイートポテトになってました

あぁ～、癖になるおいしさ

サツマイモまだたくさんあるから

また時間のあるときに作ってみよっかなぁ