海と山の幸

寒い～～っ

明日も雪みたいですし

一気に冬に逆戻りですねぇ～

スキー場営業終了してからこんなに降るなんて…



今日はお仕事のついでに砂丘を見てきました



全面真っ白とまではいかないけど

うっすらと覆われてました

なんだか１２月始めくらいの光景ですよね～









～～　３月７日（日）のこと　～～




氷ノ山から帰ってくる途中

叔母さんから電話がかかってきました

渡したいものがあるから取りに来てと…



で、ちょうど帰り道なんで寄ってみたら

なんと大量の牡蠣をいただきました～


スーパーの大きな袋にいっぱいです



どひゃ～～っ


うち少人数なんで食べきれるでしょうか？






そして、氷ノ山でゲットした

ふきのとう





開いてるのもありますが…







牡蠣はフライになりました



これだけ食べたら牡蠣三昧でしょ～

満足満足

夏の岩牡蠣も好きですが

冬の牡蠣もおいしいですね～




ふきのとうは天ぷらと




ゆでて酢味噌でいただきました

（自然観察の山本先生のおすすめです）



ゆでたものは苦味があって大人な味でした

たくさんゆでたけど

一度に何個も食べるものではないですねぇ

マヨネーズで甘味をつけて…とか邪道をしてみたり



てんぷらは一番ポピュラーな食べ方ですよね

苦味がやわらいでちょうどいいです

でもちゃんと香りは残ってました




やっぱり旬のものはおいしいですね～

春の訪れを感じます

食で季節を感じる贅沢な晩ご飯でした