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パシュテラォン (ポルトガル風のトルティージャ)
(2011年06月22日 | レシピ)
Pastelao(パシュテラォン) パシュテ... -
コジード・ア・ポルトゥゲーザ(ポルトガル風煮込み)
(2011年06月20日 | レシピ)
Cozido a Portuguesa (コジード・ア・... -
ソパ・デ・グラォン・コン・エスピナフレ (ホウレンソウ入りヒヨコ豆のスープ)
(2011年06月02日 | レシピ)
Sopa de grao com espinafre(ソパ・デ... -
カルディラーダ(ポルトガル風ブイヤベース)
(2011年05月29日 | レシピ)
Caldeirada(カルディラーダ) 魚屋さ... -
ペイシェ・アサード・ヌ・フォルノ(魚のオーブン焼き)
(2011年05月28日 | レシピ)
Peixe assado no forno(ペイシェ・アサ... -
パタニシュカシュ・ドゥ・バカリャウ(干し鱈のてんぷら)
(2011年05月28日 | レシピ)
Pataniscas de bacalhau(パタニシュカ... -
ソパ・アレンテジャーナ(アレンテージョ風スープ)
(2011年05月23日 | レシピ)
Sopa Alentejana(ソパ・アレンテジャーナ) “アレンテージョ”は... -
サラダ(野菜サラダ)
(2011年05月22日 | レシピ)
Salada(サラダ) 「サラダ」はポルト... -
アローシュ・デ・フェイジャオン(豆のリゾット)
(2011年05月22日 | レシピ)
Arroz de feijao(アローシュ・デ・フェ... -
ぺシュカーダ・フリッタ(白身魚のフライ)
(2011年05月20日 | レシピ)
Pescada frita(ぺシュカーダ・フリッタ... -
アロシュ・ドース(ライス・プディング)
(2011年05月18日 | レシピ)
Arroz doce(アローシュ・ドース) 材... -
ガロ・コジード(鶏の煮込み)
(2011年05月18日 | レシピ)
Galo cozido(ガロ コジード) 材料:5... -
カンジャ(鶏のコンソメスープ)
(2011年05月16日 | レシピ)
Canja(カンジャ) 材料:8人分 Galo... -
アリェイラ・フリッタ(腸詰の揚げもの)とオムレッタ(オムレツ)
(2011年05月15日 | レシピ)
Alheira frita(アリェイラ・フリッタ) ... -
アソルダ(ポルトガル風パン雑炊)
(2011年05月14日 | レシピ)
Acorda(アッソルダ)←“c”になってます... -
バカリャウ・ア・ブラシュ(干し鱈料理:フライドポテト入り卵とじ)
(2011年05月11日 | レシピ)
Bacalhau a Bras (バカリャウ・ア・ブ... -
ボラッシャス(ビスケット)
(2011年05月09日 | レシピ)
Bolachas(ボラッシャス) 材料: Acuc... -
ボーロ・デ・セノーラ(にんじんのケーキ)
(2011年05月09日 | レシピ)
Bolo de Cenoura(ボーロ・デ・セノーラ... -
マサ・デ・バカリャウ (干し鱈のパスタ)
(2011年05月01日 | レシピ)
Massa de Bacalhau (マッサ・デ・バカ... -
パナード (ポルトガル風トンカツ)
(2011年04月29日 | レシピ)
Panado(パナード) 材料:4~8人分 ...