みりんは本みりんを。

料理に使うみりんは

激安みりんだと、

みりん風なのである。

アルコール飛ばして

タレとか作るのに使うなら

いいんだろうけど。

和食とかは

ちゃんと本みりんを

使った方がかなり

料理の味が良くなる。

無添加の話になると

糖類が入ってると

無添加にならなかったり

なんかややこしいね。

あまり無添加に興味が

ないけど。