夏の好きなもの

夏はアイスコーヒーですね。

今は水出しコーヒーも手軽な道具がありますから、是非やって見ましょう。

出来れば同じコーヒーで氷も作れば時間が経っても薄くならずに美味しいアイスコーヒーが楽しめます。

私はブラックで飲むのも好きですが冷えた牛乳とアイスクリームで甘いコーヒーを楽しむのも好きです。

若い頃は、むしろ紅茶のが好きだったんですけど、今はすっかりコーヒー党です。

でも豆の違い、焙煎や挽き方の違いなど、若い頃には良く気付いた事にも鈍感になってしまいました。

今は美味しいのと、美味しくないの、くらいが分るだけ。

まぁ、充分ですよね。

さすがに偏った味（酸味が強い、苦味が強い、香りが薄い）などは分りますけど。

やっぱり満遍なく満ち足りた味のブルーマウンテンやトラジャは美味しいですね。

キーコーヒーで出しているオーガニック100％も美味しいです。

そうそう、多めに作ったらコーヒーゼリーにしても良いですね。

ゼリー薄めでトロトロに作ると美味しいです。

お供はホイップしない生クリームとアカシヤなど癖の無い蜂蜜。

上質のヴァニラアイスと混ぜて食べるのも吉。

幸せな味です。