新潟市東区大形本町にあるラーメン店 麺や来味
丸鶏塩らぁ麺 680円を食べてきた
ここも人気店のようで結構混雑していた
スープの塩加減はややしょっぱいと感じる人もいるかもしれないが個人的には丁度良い
麺が少し茹で過ぎだった感じがして残念だった
トッピングはきざみ葱、メンマ、チャーシュー、糸唐辛子、水菜?
雑誌で見たかぎりもう1品あったはずだが無かった
チャーシューは非常にやわらかくて脂ものっていた
妻が注文したアボカドのトリプル塩らぁ麺 780円
雑誌Komachiとのコラボレーション企画である
具材が非常にたくさん使用されている見た目にも豪華なラーメン
ただあまりアボカドを感じることはできなかった
スープはドロドロなのでラーメンという感じがしない
ほんのり塩味が分かる程度である
それほど美味しいということもないのであまり期待しないほうが良い
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